Kafé Källtorp/ Mountainbikeskolan

Fruktig smak med liten sötma, inslag av svarta vinbär, skogshallon, björnbär och örter. Serveras vid 14-16°C till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.

Fruity flavour with slight sweetness, hints of blackcurrant, wild raspberry, blackberry and herbs. Serve at 14-16°C with light meat dishes or light lamb dishes.

Richard Juhlin rött Non-Alcoholic, glas

Fisknuggets på Clarias - Gårdsfisk – 129 kr
gjorda på filé med krispig potatis, gröna ärtor, citron, majonnäs och ketchup (KRAV / ekologiskt)



Fish nuggets made from Clarias – Gårdsfisk – 
made from fillet with crispy potatoes, green peas, lemon, mayonnaise and ketchup (KRAV / organic)


Fisknuggets / Fish nuggets Clarias - Gårdsfisk

Matig Quinoasallad
på svensk KRAV quinoa med bakade betor, ekologisk fårost, honungsvinägrett, frösmul, äpple, sallat och örter

Hearty quinoa salad
made with Swedish KRAV quinoa, roasted beetroot, organic sheep’s cheese, 
honey vinaigrette, crumbled bread, apple, lettuce and herbs

Matig Quinoasallad / Hearty Quinoa Sallad

Potatis- och Purjolökssoppa*
med timjan, långbakad svamp och ekologisk kallpressad rapsolja, 
serveras med hembakat bröd och smör (* Går att få vegansk)

Potato and Leek Soup
with thyme, slow-roasted mushrooms & organic cold-pressed rapeseed oil, served with homemade bread and butter (* Vegan option available)

Potatis- och Purjolökssoppa / Potato- and Leek Soup

Halstrad Clarias - Gårdsfisk
med kokt KRAV potatis, tartare beurre blanc, 
långbakad portabello, chiliolja & dressad sallad

Grilled Clarias – Gårdsfisk
with boiled KRAV potatoes, tartare beurre blanc, slow-roasted portobello, chilli oil & dressed salad 

Halstrad Clarias - Gårdsfisk

Confiterad Spetskål
med rostad KRAV potatis, miso-smöremulsion,
svenska bondbönor, grönt frösmul & dressad sallad

Confit pointed cabbage
with roasted KRAV potatoes, miso butter emulsion, Swedish broad beans, green crumbled seeds & dressed salad

Confiterad Spetskål / Confit pointed cabbage

Patatas Bravas – 65 kr
friterad KRAV potatis med kryddig hemgjord majonnäs

Patatas Bravas
deep-fried KRAV potatoes with spicy homemade mayonnaise

Patatas Bravas

Fisk-Wrap
nygrillat spett på örtmarinerad Clarias - Gårdsfisk 
med sallat, gurka, picklad polkabeta, lök, tahinisås, hemgjord fermenterad chilisås, mynta och bladpersilja, i libabröd

Fish Wrap
freshly grilled skewer of herb-marinated Clarias – farm-raised fish 
with salad, cucumber, pickled beetroot, onion, tahini sauce, homemade fermented chilli sauce, mint and flat-leaf parsley, in a liba bread

Fisk-wrap / Fish Wrap

Påskspecial Gubbröra
hembakat ekologiskt bröd 
med Källtorps egen gubbröra på sill, finskuren rödlök, citron och dill

Easter Special Gubbröra
homemade organic bread with Källtorp’s own gubbröra made with herring, finely chopped red onion, lemon and dill 

Påskspecial Gubbröra / Easter Special Smörrebröd

Baguette
hembakat ekologiskt bröd
med smör, svensk ost, gurka & krasse

Baguette
homemade organic bread
with butter, Swedish cheese, cucumber & cress

Baguette

Dagens Svinn-goda Macka
hembakat ekologiskt bröd
med unik topping i säsong

Today’s ‘Svinn-goda’ sandwich
homemade organic bread
with a unique seasonal topping

Dagens Svinn-goda Macka / Today's Sandwich

Påskspecial: Lägg till ett pocherat (35kr) eller löskokt ägg till din rätt

Easter special: Add a poached (SEK 35) or soft-boiled egg to your dish

KRAV-Ägg (pocherat eller löskokt)

Påsk

Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av äpplen, honung, päron och citrus. 

Richard Juhlin Blanc de Blancs Non-Alcoholic Sparkling Wine

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung. 

Carlsberg Hof

Hembakad härlig kanelbulle med riktigt smör och äkta kryddor

Kanelbulle

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av mango, fläder, knäckebröd och grapefrukt. 

Hellas APA

Maltig smak med inslag av rågbröd, torkad aprikos, citrus och örter. 

Saltsjö Lager

Fruktig smak med tydlig beska, inslag av apelsin, aprikos, knäckebröd och honung. 

Skuru Session IPA

O´boy / Chocholate

Nacka Pale Ale 3,5 %

Folköl, 3,5%

Rosé - Meinklang Prosa - flaska

Rosé - Meinklang Prosa - glas

Vitt - Meinklang Naken - glas

Läsk / Soft drink, 33 cl

Smakis / Fruity Drink, 25 cl

Bubbel - Crémant de Loire - flaska

Öl /Beer, non-alcoholic

TÖRST lemonad, 33 cl

Kiviks lemonad / Kivik´s Lemonade

Sticky Bun

Raw boll

Pannkaka
2 st KRAV, med hemgjord sylt med bär från gården och lättvispad grädde 

2 KRAV pancakes, with homemade jam made from berries from the farm and lightly whipped cream


Pannkaka / Pancake

Smashed burger 80 g på svenskt vilt (hjort och rådjur) och växtbaserat, 
serveras med ketchup och bröd (* Går att få vegansk)

Smashed burger 80 g made from Swedish game (deer and roe deer) and plant-based, 
served with ketchup and bread (* Vegan option available)

(Barn) Viltburgare /"Wild burger" 80g

Smashed burger 150 g på svenskt vilt (hjort och rådjur) och växtbaserat, 
serveras med cheddar, lök, dill-pickles, fermenterad chilisås och majo, i bröd

Smashed burger 150 g made from Swedish game (deer and roe deer) and plant-based, 
served with cheddar, onion, dill pickles, fermented chilli sauce and mayo, in a bun


Viltburgare / "Wild burger", 150g

Beyond burger 113 g (vegan) serveras med vegansk cheddar, lök, dill-pickles, fermenterad chilisås och majo, i bröd


Beyond Burger 113 g (vegan) served with vegan cheddar, onion, dill pickles, fermented chilli sauce and mayonnaise, in a bun

Beyond burger (vegan)

Dagens bulle

Chokladboll

Kladdkaka

Drömrulltårta

Morotskaka

Källtorpskaka

Fruktig smak med tydlig beska, inslag av mango, apelsin, tallkåda och sirapslimpa. 

Sickla NEIPA

Olika smaker, Vitaminberikat / Med eller utan koffein

Aqua Nobel, 50 cl

Kolsyrat mineralvatten, naturligt / smaksatt

Mineralvatten / Sparkling Water, 33 cl

Bulleit burbon, 4 cl

Alkoholfritt bubbel på liten flaska.

Non-alcoholic sparkling white in a small bottle.

Richard Juhlin non-alkoholic sparkling white, 20 cl

Fruktig, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av persika, vattenmelon, örter, jordgubbar, körsbär och blodgrapefruktskal. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Nuanced, fruity, very fresh flavour with hints of pear, fresh herbs, yellow gooseberries, mineral, pineapple and grilled lemon. Serve at 8-10°C with vegetarian or fish or chicken dishes.

Eins Zwei Zero Rosé Alcohol Free (Leitz), glas

Denna öl från Nacka Bryggeri är en frisk alkoholfri ljus lager med fruktig doft och inslag av humle. 


Nacka 222, alkoholfri lager

Aqua Nobel, 50 cl, naturell

Zoega Cultivo - Ett mörkrostat Fairtrade- och KRAV certifierat ekologiskt kaffe. Karaktären bjuder på en kryddig smak med toner av mogna bär och nöt som balanserats med frisk fyllighet. Fairtrade, KRAV.

Zoega Cultivo - A dark roasted Fairtrade certified and organic coffee. The character offers a spicy flavour with notes of ripe berries and nuts balanced with fresh fullness. Fairtrade, KRAV.

Kaffe / Coffee

Te / Tea

Drink - Gin & Tonic (Skog/Äng)

Smörrebröd
hembakat ekologiskt bröd 
med kronärtskocka, hemgjord pesto och örtmajo 

Smörrebröd
homemade organic bread 
with artichoke, homemade pesto and herb mayonnaise 

Smörrebröd

Kryddig, fruktig, söt smak med viss hetta, inslag av grapefrukt och chili. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck.

Spicy, fruity, sweet flavour with some heat, hints of grapefruit and chilli. Serve at 6-8°C as a social drink.

Spicy Pink Paloma - non-alkoholic coctail

Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av gröna äpplen, citron och krusbär. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, eller till sallader.

Youthful, fruity, very fresh flavour with a slight sweetness, hints of green apples, lemon and gooseberries. Serve at 8-10°C as an aperitif or with fish or shellfish dishes, or with salads.

Eins Zwei Zero Reisling Alcohol Free (Leitz)

Gårdagens bulle 

Bulleit burbon, 6 cl

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär och liten sötma, inslag av apelsinskal, ljus choklad, arrak, örter, sultanarussin, nougat och farinsocker. Serveras rumstempererad som avec.