Yammy Kitchen

Snow Bud green tea is made from carefully selected apical leaves and buds covered with a very soft layer of silvery fluff, such that it almost looks like white tea. The floral sweetness on the palate brings it further into the white tea category, stunning in its elegance.

Lu Xue Ya Snow Bud Green Tea 50g (for 1 person / endast för 

En calvados där äpplena kommer från det bästa calvadosområdet (Pay d’Auge). En tydlig fatkaraktär med smak av  mogna äpplen och hasselnötter.

Boulard Calvados Grand Solage

Wheat noodles with pork, onion, garlic, zucchini, shredded cucumber, and pickled radish in black bean sauce.

Allergen!!! - Wheat flour(gluten), sesame seed, sesame oil, garlic, onion, and Soysauce.


Vetenudlar med fläskkött, lök, vitlök, zucchini, strimlad gurka och inlagd rättika i svartbönsås.

Allergen!!! – Vetemjöl (gluten), sesamfrö, sesamolja, vitlök, lök och sojasås.

9. Jjajangmyeon (Korea)

4 cl Midori, Prosecco sparkling wine, slice of lemon, mint, ice cubs

Midori Spritz (6cl) 

Included a glass of water.
Ingår ett glas vatten.

Maltig smak med inslag av ljust bröd, örter och citrus.

Passar till:
Som sällskapsdryck eller till  asiatisk rätter av fisk, fläsk, kyckling och anka.

Allergener
Innehåller: Kornmalt

Sapporo Premium Beer (33 cl)   4,7% vol

Druvor: Montepulciano (Organic)

Allergener: Innehåller Sulfiter

Smakbeskrivning: Ungdomligt fruktig med kryddiga inslag och karaktär av mörka körsbär, björnbär, örter och kakao.
( Ett glas vatten ingår till vinet )

Umani Ronchi  (Red Wine)

 Ramen with sliced rib-eye beef and vegetable in spicy kimchi broth. SPICY!!!

Allergens!!! - Sesame oil, garlic, spring onion and Gluten (soy sauce & gochujang chili paste).

(Ramen nudlar med skivad entrecote och grönsaker i stark kimchisoppa. STARTK!!!)

(Allergener!!! - Sesamolja, vitlök, vårlök och gluten (sojasås & gochujang chili pasta)).

34. Entrécote Kimchi Ramen (Korea)

NOODLE SOUP noodles, deep fried wonton (with chopped prawns and minced pork) and sliced honey roasted pork.

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, Garlic, spring onion, prawns, fish broth and Gluten (Soy sauce).


(Nudelsoppa med nudlar, friterade fläskknyten (hackade räkor och fläskfärs) och skivat honungsmarinerat rostade fläsk)

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, räkor Vitlök, Vårlök, Fiskbuljon och  Gluten (Sojasås).

35. Wonton Noodle Soup (Singapore)

Traditional Korean pickled cabbage. SPICY!	

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, fish sauce, garlic, and gluten (Soy sauce & gochujang Sauce ).

		

(Koreanskt traditionellt inlagt salladskål. STARK!)

(Allengener!! - Sesamfrön, sesamolja, fisksås och gluten (sojasås & gochujang sås)).

1. Kimchi         (Korean)

Boiled tender green soybeans, topped with sea salt.	
 
(Kokta gröna sojabönor, toppad med havssalt.)

2. Edamame (Japanese)

Cubed pickled radish kimchi. SPICY!

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, garlic, spring onion and gluten (soy sauce & gochujang sauce ).


		
(Tärnad inlagd rättika. STARK!)  

 Allengener!! - Sesamfrön, sesamolja, och gluten (sojasås & gochujang sås)

2a. Kkakdugi Kimchi (Korean)

Sliced cucumbers, marinated with chili powder, soy sauce, and sesame oil.

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, garlic and gluten (soy sauce).


			
(Skivade gurkor, marinerade med chilipulver, sojasås och sesamolja).

(Allergener!!! Sesamfrö, sesamolja, vitlök, och gluten (sojasås)).

3b. Oyi Muchim (Korean)

Beansprouts marinated with chopped garlic and sesame oil.

Allergen!!! - Sesame seeds, sesame oil, garlic, and gluten (Soy sauce).
		


(Böngroddar marinerade i vitlök och sesamolja).

(Allergener!!! Sesamfrö, sesamolja, vitlök och gluten (sojasås)).

3c. Sukju Namul (Korean)

Seasoned shredded seaweed.

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce).
		


(Marinerad strimlad sjögräs).

(Allergener!!! Sesamfrön, sesamolja och gluten (sojsås)).

3d. Wakame Sallad (Japanese)

6 pieces of homemade dumplings with fillings made with a mixture of minced pork, shrimp and cabbage. Served pan fried.

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, garlic, seafood and gluten (flour and soy sauce).



(6 styckna hemgjorda degknyten med blandfyllning av fläskfärs, räkor och salladskål. Serveras pannstekta).

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, ägg, vitlök, skaldjur och gluten (vetemjöl och sojasås)).

4. Gyoza - Dumpling (Japanese)

4 pieces of homemade korean dumplings, filled with minced beef and kimchi. Served deep fried. SPICY!!!

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, garlic, spring onion, and gluten (soy sauce & gochujang sauce).
		


(4 st hemgjorda koreanska degknyten, fyllda med blandning av nötfärs och kimchi som fyllning. Serveras friterade. STARK!!!).

(Allengener!!! - Sesamfrön, sesamolja, ägg, vitlök och gluten (sojasås, vetemjöl & gochujangsås)).

4a. Beef Kimchi Mandu (Korean)

6 pieces of vegan mini springrolls.

Allergens!!! - Sesame oil, mushrooms and gluten (flour & soy sauce).


 		
(6 styckna vegetariska minivårrullar). 

(Allergener!!! - Sesamolja, svamp, gluten (vetemjöl och sojasås)).

57. Mini Springrolls (Singaporean)

Fried sliced rib-eye beef with shiitake mushrooms. Served in a bowl of rice, topped with Korean pickles, roasted sesame seeds and a fried egg. Spicy gochujang sauce served on the side. 

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, mushroom, garlic, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce).


(Stekt skivad entrecote med shiitakesvampar
 serveras i skål med ris, koreanska sidorätter och toppas med rostade sesamefrön och en stekt ägg)

(Allengener!!! - Sesamfrö, sesamolja, ägg, svamp, vitlök, chili och gluten (sojasås & gochujangsås)

21. Entrécote Bibimbap

Fried sliced rib eye beef with spicy kimchi. Served in a large bowl of rice. (No fried egg on top). SPICY!!! The meat is marinated with sweet Mirin (rice wine) !!!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil,onion, garlic, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce).


(Stekt skivad entrecote med stark kimchi. Serveras i en stor skål med ris. (Inget friterat ägg på toppen). STARK!!!)
Köttet är marinerat med söt Mirin.(risvin) !!!

(Allergener!!! - Sesamfrö, sesamolja, vitlök, lök, chili och gluten(sojasås och gochujangsås)).

22. Entrécote Kimchi Don

Fried sliced chicken filet with shiitake mushroom. Served in a bowl of rice topped with Korean pickles, roasted sesame seeds and a fried egg. Spicy gochujang sauce served on the side. 

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, mushroom, garlic, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce)
The marinated chicken fillet may contain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.


(Stekt skivad kycklingfilé med shiitake svampar
 serveras i skål med ris, koreanska sidorätter och toppas med rostade sesamefrön och en stekt ägg)
Stark gochujangsås vid sidan.


(Allergener!!! - Sesamfrö, sesam olja, ägg, svamp, vitlök och gluten (sojasås & gochujangsås)
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

29. Chicken  Bibimbap

SPICY! prawns, onion, scallion, garlic and shiitake mushrooms fried in spicy gochujang sauce. Served in a bowl of rice, topped with Korean pickles, scallion and a fried egg)

Allergens! - Sesame seeds, sesame oil, egg, mushroom, prawns,onion,scallion,garlic,fish sauce, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce).

(Stekta räkor med lök,vårlök, vitlök, och  shiitakesvamp i stark rödpepparsås. Serveras i skål med ris, koreanska sidorätter och toppas med vårlök och en stekt ägg)

(Allergener! - sesamfrön, sesamolja, ägg, svamp, räkor,lök, vårlök,vitlök,fisksås, chili och gluten (sojasås & gochujangsås)).

317. Prawns Bibimbap

 SPICY!  sliced duck filet and shiitake mushrooms fried in spicy gochujang sauce. Served in a bowl of rice, topped with Korean pickles, scallion and a fried egg)

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, mushroom, scallion, garlic, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce).


(Stekta skivad ankfilé med shiitakesvamp i stark rödpepparsås. Serveras i skål med ris, koreanska sidorätter och toppas med vårlök och stekt ägg)

(Allergener!!! - Sesamfrö, sesamolja, ägg, svamp, vårlök, vitlök, chili och gluten (sojasås & gochujangsås)

318. Duck Bibimbap

Fried sliced filet of pork with shiitake mushrooms.  Served in a bowl of rice, topped with Korean pickles, scallion and a fried egg. Spicy gochujang sauce served on the side.                                                                      
 


Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, mushroom, scallion, garlic, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce).


(Stekt skivat fläskkött med shiitake svampar,
 serveras i skål med ris, koreanska sidorätter och toppas med vårlök och en stekt ägg)
Stark gochujangsås vid sidan.


(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, ägg, svamp, vårlök, vitlök, chili och gluten (sojasås & gochujangsås)).

319. Pork Bibimbap

Teppan fried marinated and sliced rib-eye beef with garlic, fresh button mushrooms and onions. Served with 1 bowl of rice and three korean side dishes.
The meat is marinated with sweet Mirin (rice wine)!!!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, mushroom, onion and gluten (soy sauce & gochujang chili paste).
 
(Teppanstekt skivatd och marinerad entrecote med vitlök, färska champinjoner och gullök. Serveras med en skål ris och tre koreanska sidorätter).
Köttet är marinerat med söt Mirin.(risvin) !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, svamp, lök, vitlök och gluten (sojasås & gochujang chilipasta)).

20. Entrécote  Bulgogi Set

SPICY! teppan fried marinated and sliced chicken fillet with chili, onion, garlic and fresh button mushrooms. Served with a bowl rice and three korean side dishes.
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)              

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, mushroom, onion, garlic and gluten (soy sauce & gochujang sauce).
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.


(Teppanstekt marinerat och skivat kycklingfilé med chili, lök, vitlök och färska champinjoner. Serveras med ris och tre koreanska sidorätter). (STARK!!!)

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, svamp, lök, vitlök och gluten (sojasås & gochujangsås)
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

26. Chicken Bulgogi Set

SPICY!!! Fried sliced pork belly and pork shoulder with vegetables and spicy kimchi. Served with a bowl of rice. 
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, onion, garlic, chili, garlic and gluten (soy sauce & gochujang Sauce).
	


(Stekt skivat sidfläsk, fläskkarré med grönsaker och spicy kimchi. Serveras med en skål ris STARK!!!)
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, lök, chili, vitlök och gluten (sojasås & gochujangsås)).

25b. Fried Pork With  Kimchi

Fried beef in sesame-and soy sauce with shiitake mushroom, sweet potatoes vermicelli and vegetables.
Serve with a bowl of rice.  
The meat is marinated with sweet Mirin (rice wine)!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, mushroom and gluten (soy sauce).

(Stekt skivat entrecote i sesam-och sojasås med shiitakesvampar, (transparanta) sötpotatisnudlar och grönsaker. Serveras med en skål ris). 
Köttet är marinerat med söt Mirin.(risvin) !!

(Allengener!! - Sesamfrön, sesamolja, svamp och gluten (sojasås)).GÅR ÄVEN ATT GÖRA GLUTENFRITT MED GLUTENFRITT SOJA!!!

288. Entrécote Japchae

SPICY!!! kimchi stew with sliced rib-eye beef, bean curd, kimchi, mushroom and spring onion. Served with a bowl of rice and topped with a raw egg yolk. SPICY!!!

Allergener!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, mushroom, onion , scallion and gluten (soy sauce & gochujang chili paste).



(Stark kimchigryta med skivad entrecote, tofu, kimchi, svamp och vårlök. Serveras med en skål ris och toppad med en rå äggula. STARK!!!)

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, svamp, vårlök, vitlök och gluten (sojasås & gochujang chilipasta)).

19. Entrécote Kimchi Jjigae

SPICY!!! kimchi stew with sliced pork and pork belly, bean curd, kimchi, mushroom and spring onion. Served with a bowl of rice and topped with a raw egg yolk. SPICY!!!

Allergener!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, mushroom, onionm garlic and gluten (soy sauce & gochujang chili paste).



(Stark kimchigryta med skivad fläskkarrè och sidfläsk, tofu, kimchi, svamp och vårlök. Serveras med en skål ris och toppad med en rå äggula. STARK!!!)

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, ägg, svamp, vårlök, vitlök och gluten (sojasås & gochujang chilipasta)

24. Pork Kimchi Jjigae

SPICY!!! kimchi stew with prawns, cuttlefish, bean curd, mussels, kimchi, and spring onion. Served with a bowl of rice and topped with a raw egg yolk. SPICY!!!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, fish sauce, seafood, scallion, onion, garlic, chili and gluten (soy sauce & gochujang chili paste).



(Stark kimchigryta med räkor, bläckfisk, musslor, tofu, kimchi och vårlök. Serveras med en skål ris och och toppad med en rå äggula. STARK!!!)

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, skaldjur, fisksås, scallion, lök, vitlök, chili och gluten (sojasås & gochujang chilipasta)).

311. Seafood Kimchi Jjigae

SPICY!!! Fried sliced chicken fillet in spicy gochujang sauce with bell pepper, onion, fresh chili, and zucchini. Served with a bowl of rice. 
We have sweet Mirin(rice Wine) in the sås!!!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, garlic, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce).
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.

(Stekt kycklingfilé i stark gochujangsås med paprika, lök, färska chili och zucchini. Serveras med en skål ris. STARK!!!)
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, vitlök, chili och gluten (sojasås & gochujang sås) 
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

27. Chicken Bokkeum

Fried sliced chicken fillet in sesame- and soy sauce with shiitake mushroom, sweet potatoes vermicelli and vegetables. Serve with a bowl of rice.  

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, mushroom, onion, garlic and gluten (soy sauce).
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.


(Stekt skivat kyckling filé i sesam-och sojasås med shiitakesvampar, (transparanta) sötpotatisnudlar och grönsaker. Servera med en skål ris.

(Allengener!! - Sesamfrön, sesamolja svamp lök, vårlök, vitlök och gluten (sojasås)
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein. 
GÅR ÄVEN ATT GÖRA GLUTENFRITT MED GLUTENFRITT SOJA!!!

28. Chicken Japchae

SPICY!!! Fried sliced duck filet in spicy aromatic chili oil with bell pepper, zucchini, onion, mushroom, fresh chili, and PEANUTS!!! Served with a bowl of rice.                                                                 We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, PEANUTS!!!, onion, scallion, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce).



(Wokad skivad ankbröstfilé i kryddig och stark aromatisk chiliolja med paprika, zucchini, lök,  svamp, färsk chili och JORDNÖTER!!! Serveras med en skål ris. STARK!!!)
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrö, sesamolja, JORDNÖTTER!!!  vårlök, lök, chili och gluten (sojasås & gochujangsås)).

300. Duck Bokkeum

SPICY!!! Fried prawns and squids in spicy gochujang sauce with bell pepper, onion and zucchini. Served with rice. 

We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergens!! - sesame seeds, sesame oil, fish sauce, seafood, scallion, garlic, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce).

(STARK!!! Stekta räkor och bläckfiskar i stark gochujangsås med paprika, lök och zucchini. Serveras med en skål ris).
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, fisksås, skaldjur, lök, vårlök, vitlök, chili och gluten (sojasås & gochujangsås)).

30. Seafood Bokkeum

Fried prawns and squids in sesame-soy sauce, shiitake mushroom, sweet potato vermicelli and vegetables. Serve with a bowl of rice.  

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, seafood, fish sauce, mushroom, scallion onion, garlic and gluten (soy sauce).



(Stekta räkor och bläckfiskar i soja-sesam sås med (transparanta) sötpotatisnudlar, shiitaki svamp och grönsaker). Servera med en skål ris.

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, skaldjur, fisksås, svamp, lök, vårlök, vitlök och gluten (sojasås).
GÅR ÄVEN ATT GÖRA GLUTENFRITT MED GLUTENFRITT SOJA!!!

31. Seafood Japchae

SPICY!!! Rice cakes braised in spicy gochujang sauce with fish and shrimp balls.
We have a little sweet mirin (rice wine) in our sauce)

Allergener!!! - Sesame seeds, sesame oil, garlic, seafood, scallion, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce).



(Riskakor bräserad i stark gochujangsås med fisk och räkor bollar. (STARK!!!)
Vi har lite söta mirin (risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, skaldjur, vårlök, vitlök, chili och gluten (sojasås & gochujangsås)).

33. Tteokbokki

FRIED UDON NOODLE  with prawns,cuttlefish and vegetables in chili shrimp sauce. Garlic sauce by the side. SPICY!

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, milk products, Garlic, spring onion, seafoods, fish powder, chili and Gluten (Soy sauce).
		


(Stekt udonnudlar med räkor, bläckfisk och grönsaker i chili-räksås. Vitlökssås vid sidan. STARK!!!

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, milk produkts, Vitlök, vårlök, skaldjur, fisk pulver, chili och gluten (Sojasås).

38. Seafood Fried Udon Noodle (Asian Fusion)

FRIED NOODLE with chicken, egg and vegetables. Garlic mayonnaise sauce at the side.
We have sweet Mirin (rice wine) in our sauce)

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, milk products, Garlic, spring onion, Egg and Gluten (Soy sauce).
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.


(Stekta nudlar med kyckling, ägg och grönsaker. Vitlök majonnäs sås vid sidan)

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, milk produkts, Vitlök, Vårlök, Ägg och Gluten (Sojasås).
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

36. Chicken Fried Noodle (Asian Fusion)

FRIED NOODLE with sliced rib-eye beef, egg and vegetables. Garlic mayonnaise sauce at the side.  
The meatis marinated with sweet Mirin(rice wine)

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, Milk products, Garlic, spring onion, Egg and Gluten (Soy sauce)

(Stekta nudlar med skivat entrecote och grönsaker. Vitlök majonnäs sås vid sidan)
Köttet är marinerat med söt Mirin.(risvin) !!

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, milk produkts, Vitlök, Vårlök, Ägg och Gluten (Sojasås).

37. Entrécote fried noodle (Asian Fusion)

RAMEN with sliced roasted duck breast , shiitake mushroom,vegetable, bean sprout and spring onion in a umami soyabroth, Wonton dough.

Allergen!!! - Sesame seeds, sesame oil, garlic, spring onion mushroom and gluten (soy sauce, Wonton dough).
 	
(Ramen med skivade rostade ankbröst, shiitake svamp, grönsak, böngroddar och vårlök i en umami sojabuljong, Wonton deg)

Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, vitlök,  vårlök svamp och gluten (Sojasås, Wonton deg).

39. Roasted Duck Ramen (Japan)

Fried sliced rib-eye beef, with onion, leek, green onion and yakiniku sauce.	
Serve with rice.
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, garlic, spring onion, leek, and Gluten (Soy sauce).

(Stekta tunt skivade entrecote med lök, purjolök,vårlök och yakinikusås)
Servera med ris.
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, Vitlök, vårlök, purjolök, och Gluten (Sojasås).

8. Yakiniku

Fried sliced marinade chicken  with fresh mushroom, onion, spring onion, leek, garlic and teriyaki soy sauce.
Serve with rice.                                                     We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergen!!! - Sesame seeds, Garlic, spring onion, leek mushroom and Gluten (Soy sauce).
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.

                                  
(Stekt skivad marinerad kycklingfilé med färska champinjoner, gul lök, purjolök, vårlök och teriyaki-soja sås)


Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, vitlök, vårlök, purjolök, svamp och Gluten (Sojasås).
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

12. Chicken Teriyaki

Roasted duck breast file with soy rice wine sauce.
Serve with rice.
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergen!!! - Garlic, sesam seeds, sesam oil, spring onion and Gluten (Soy sauce).

(Rostad ankbröstfilé med soja risvinsås)
Servera med ris.
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, Vitlök, vårlök, och Gluten (Sojasås).

13. Kamoyaki

Deep fried breaded prawns with sweet & sour chili sauce and garlic mayonnaise dip.
Serve with rice.	

Allergen!!! - Garlic, Egg, milk products and Gluten.	

(Friterade panerade räkor med sötsurchilisås och vitlöksmajonnäs dip.)
Servera med ris.

Allergener!!! - Vitlök, Ägg, Mjölk produkts och Gluten.


18. Ebi Fry

SPICY!! Braised bean curd, shiitake and woodear mushroom, green peas, PEANUTS!!!, and chili-beansauce. 
Serve with rice.
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergen!!! - PEANUTS!!!, Garlic, green peas, spring onions, mushroom, gluten (soy sauce) and trace elements of celery.

(Bräsera tofu med shiitakesvamp, skogsoron svamp, ärtor, JORDNÖTTER OCH chilibönsås)
Servera med ris.

Allergener!!! - JORDNÖTTER!!!, Vitlök, grön ärter, vårlök, svamp, gluten (sojasås) och spårämnen av selleri.

V81. Vegan Mapu Tofu (Asian Fusion)

Boiled young green soybeans with sea salt.

  (Kokta gröna sojabönor med havssalt)

V2. Edamame (Japanese)

Traditional Korean pickled cabbage. SPICY!

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, Garlic, spring onion and Gluten (Soy sauce, Gochujang chili paste).

(Traditionellt inlagda salladskål. STARK!)

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja,  Vitlök, Vårlök och Gluten (Sojasås, Gochujang chili pasta)

V3. Vegan Kimchi (Korean)

Marinated cucumber with chili powder, soy sauce and sesame oil.

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, garlic and Gluten (Soy sauce).

(Marinerad gurka med chilipulver, sojasås och sesamolja)

Allergener!!! Sesamfrö, sesamolja, vitlök och gluten(soya)

V3b. Oyi Muchim (Korean)

Beansprouts marinated with garlic and sesame oil.

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, garlic and Gluten (Soy sauce).
		
(Böngroddar marinerade med vitlök och sesamolja)

Allergener!!! Sesamfrö, sesamolja, vitlök och gluten(soya)

V3c. Sukju Namul (Korean)

Seasoned shredded seaweed salad.


Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, garlic and Gluten (Soy sauce).

(Marinerad strimlad sjögrässallad)

Allergener!!! Sesamfrö, sesamolja, vitlök och gluten(soya)

V3d. Wakame Salad  (Japanese)

4 pieces of deep fried homemade dumplings 
filled with vegetables. 

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, garlic, wheat, Green peas and Gluten (Soy sauce).

(4 st friterade hemgjorda degknyten fyllda med grönsaker)

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, Vitlök, mat vete, Ärter och Gluten (Soy sauce).

V61. Vegan Fried Gyoza - Dumplings (Japanese)

Fried vegetables, sweet potato vermicelli, shiitake mushroom and soymeat. 
Serve with rice.

Allergen!!! - Garlic, sesam seeds, sesam oil, spring onion, mushroom, gluten (soy sauce) trace element of selery.
	                        	
(Wokade grönsaker med sötpotatisglasnudlar, shiitaki svamp och sojastrimlor) 
Servera med ris.

Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, Sesamolja, Vårlök,  svamp, gluten (sojasås) och spårämnen av selleri.


V82. Vegan Japchae (Koreans Fusion)

SPICY!  teppan fried marinated and sliced pork with chili, onion, garlic and fresh button mushroom. Served with a bowl of rice and three korean side dishes.   
  We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce !!! 

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, mushroom, onion, garlic, chili and gluten (soy sauce & gochujang sauce).



(Teppanstekt marinerat skivat fläsk med chili, lök, vitlök och färska champinjoner. Serveras med ris och koreanska sidorätter. STARK!!!)

(Allergener!!! - sesamfrön, sesamolja, svamp, lök, vitlök, chili och gluten (sojasås & gochujangsås)).

23. Pork Bulgogi Set

Braised deep fried tofu puffs, vegetables, shiitake button and woodmushroom, vegan oyster sauce.  
Serve with rice.

Allergen!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil,spring onion, gluten (soy sauce) and trace elements of celery.
               
(Bräserad friterade tofupuffar, med grönsaker, shiitakesvamp, champinjoner och kinesisk träsvamp i vegan ostronsås)
Servera med ris.

Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, sesamolja, vårlök, svamp, gluten (sojasås) och spårämnen av selleri.

V84.	Braised Deep Fried Tofu Puffs (Asian Fusion)

Fried soy meat with shiitake mushroom serve in a bowl of rice, topped with Korean pickles, dry seaweeds,and fresh tofu, crispy sliced dough. Spicy gochujang sauce by the side.

Allergen!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil, mushroom, gluten (soy sauce, crispy sliced dough ) and trace elements of celery.

(Stekta sojastrimlor, shiitake svamp servera i en skål med ris och toppad med Koreans sido rätter, rostad sjögräs, crips strimlad deg och stark gojujangsås vid sidan om)

Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, sesamolja, svamp, gluten(sojasås, crips strimlad deg) och spårämnen av selleri. 

V87.	Vegan Bibimbap (Koreans Fusion)

SPICY!!! Kimchi stew with bean curd, deep- fried tofu puff, sweet potato vermicelli, vegetables, mushrooms, and spicy kimchi broth, fried Wonton dough. Served with rice. 

Allergen!!! - Garlic, spring onion, sesame seeds, sesame oil, mushroom, gluten (soy sauce & gochujang chili paste, Wonton dough) and trace elements of celery.
 
(Kimchigryta med tofu, friterade tofupuffar, sötpotatisglasnudlar, grönsaker, svamps och stark kimchisoppa och toppad med vårlök, friterad Wonton deg. Servera med ris. STARK!!!)

(Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, sesamolja, vårlök, svamp, gluten (sojasås, Wonton deg) och spårämnen av selleri.

V88.	Vegan Kimchi Jjigae (Koreans Fusion)

Fried wheat noodle with vegetables, shiitaki mushroom and soymeat.


Allergen!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil, spring onion, mushroom and Gluten (Soy sauce).
		
(Wokade vetenudlar med grönsaker, shiitaki svamp och sojastrimlor)

Allergener!!! - Vitlök, Sesamfrön, Sesamolja, Vårlök svamp och Gluten (Sojasås).

V89.	Vegan Fried Udon (Asian fusion)

Fried sliced soybeancake, spring onion, mushrooms, vegetables, PEANUTS!!! and soyachilisauce. Served with rice. SPICY!

Allergen!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil, PEANUTS!!!, spring onion, mushroom, gluten (soy sauce) and 
trace elements of celery.

(Wokad strimlad tofukaka  vårlök, grönsaker, shiitakesvamp, skogsöron, JORDNÖTTER OCH soja-chilisås. Servera med ris. STARK!)


Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, sesamolja, JORDNÄTTER!!!, svamp, vårlök, gluten (sojasås) och spårämnen av selleri. 

V90.	Vegan Spicy Tofu (Asian Fusion)

Ramen with thick noodles in kimchi broth with mushroom, vegetable, fried soy meat, tofu, kimchi and topped with spring onion and roasted seaweed, Wonton dough. SPICY!!!

Allergen!!! - Garlic, sesame oil, spring onion and Gluten (Soy sauce & Gochujang chili paste, Wonton dough).

(Ramen med tjocka nudlar i kimchibuljong med svamp, grönsaker, stekt sojakött, tofu, kimchi, toppad med vårlök och rostad sjögräs, Wonton deg. STARK!!!)

Allergener!!! - Vitlök, Sesamfrön, Sesamolja, Vårlök och Gluten (Sojasås, Wonton deg).

V93.	Vegan Kimchi Ramen (Koreans fusion)

Kimchi stew with bean curd, deep- fried tofu puff, sweet potato vermicelli, vegetables and mushrooms in a kimchi broth. The stew is topped with a raw egg yolk and chopped spring onion. Served with a bowl of rice. SPICY!!! 

Allergens!!! - Garlic, sesame oil, egg, spring onion and Gluten (soy sauce & gochujang chili paste).



(Kimchigryta med tofu, friterade tofupuffar, sötpotatisnudlar, grönsaker och svamp i en kimchi buljong. Grytan är toppad med ett rå äggula och hackade vårlök. Servera med en skål ris. STARK!!!)   

(Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, sesamolja, ägg, vårlök och gluten (sojakött och sojasås)).

VG57. Vegetarian Kimchi Jjigae (South Korea)

Fried soy meat, shiitake mushroom, vegetables, beancurd, and koreans pickles. Served in a big bowl of rice and topped with a fried egg. Spicy gochujang sauce is served on the side.

Allergens!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil, egg, spring onion and gluten (soy meat, soy sauce, & gochujang sauce).



(Stekta sojastrimlor, shiitakesvamp, grönsaker, tofu, och koreanska sidorätter. Serveras i en stor skål med ris och toppad med ett stekt ägg. Gochujangsås serveras vid sidan om).

Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, sesamolja, ägg, vårlök och gluten (sojakött, sojasås, & gochujangsås).

VG56. Vegetarian Bibimbap (Koreans fusion)

Fried noodle with egg, vegetables, shiitaki mushroom  and soy meat. Garlic-mayonnaise sauce will be served on the side	                          
        
Allergens!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil, egg, milk products, springonion, mushroom and gluten (soy meat, soy sauce) 

(Stekta nudlar med ägg, grönsaker, shiitaki svamp och sojastrimlor. Vitlökssås serveras vid sidan om).

(Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, sesamolja, ägg, mjölkprodukter, vårlök, gluten (sojastrimlor, sojasås) och svamp.

VG58. Vegetarian Fried Noodle (Asian Fusion)

1 pcs with passionfruit and mango puree, wrapped in soft rice dough.
Allergens!!! - May contain traces of nuts and soya (Gluten)

(1 st med passionsfrukt och mangopuré, inlindad i mjuk ris deg.
Allergener!!! - Kan innehålla spår av nötter och soja (Gluten)

D1. Vegan Mochi Ice Cream (Passion & Mango) 

Maltig smak med inslag av ljust bröd, citrus, örter och honung. Serveras vid 8-10°C till vegetariska rätter, till rätter av fisk eller kyckling, eller som sällskapsdryck.
Allergener
Innehåller: Kornmalt

Lucky Buddha (33 cl) 4,7% vol

Included a glass of water.
Ingår ett glas vatten.

Storlek: 50 cl

Söt, kryddig smak med hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av citrus, päron och örter.

Passar till
Som sällskapsdryck och asiatisk mat.

Passar till sällskapsdryck
SÄLLSKAPSDRYCK

Allergener
Innehåller: Sulfiter

Crabbie’s Ginger (gluten free) Beer (50 cl) 4,0% vol

Japanese Junmai  Sake
Nyanserad smak med liten sötma, inslag av gråpäron, mandelblommor, vitpeppar, grön banan och jasminris. Serveras antingen vid 10-14°C eller vid 35-45°C, gärna  till japanska rätter, eller serveras med is som aperitif.


Passar till som aperitif, fisk och skaldjur.

Allergener
Innehåller: inga allergener

 Gekkeikan Sake - (12 cl)

Korean Soju                                                          Colourless, soft, smooth, sweetish, light fruity notes, slightly spicy.

Allergen information. Contains: Barley

Jinro Chamisul (Original) (12cl)

Inatahime Goriki Junmai Ginjo is a racy and expressive Junmai Ginjo.
A hint of lilac and fruity-sweetish notes of melon, starfruit, pineapple and marzipan all at once. It surprises with a present acidity and a velvety, yeasty melting at the palate. It has a lingering aftertaste that is slightly tangy and is reminiscent of grapefruit, exotic spices, cinnamon and honey.

Inatahime Goriki Junmai Ginjo - (12 cl)

Druvor: Chardonnay 

Allergener: Innehåller Sulfiter

Smakbeskrivning: Stor fruktig doft av ananas och honung. Frisk smak av gröna äpplen och citrus med ton av vanilj.

Den perfekta kompisen till det asiatiska köket. Magiskt gott till fritera räkor och kryddstark mat.

(Ett glas vatten ingår till vinet)

Bunch of Grapes Chardonnay (White Wine)

Färg: Ljusgul färg

Doft:
Fruktig, utvecklad, nyanserad doft med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat och pomerans.

Smak beskrivning:
Fruktig, mycket frisk, utvecklad smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, mineral, nötter och apelsin.

Passar till:
Som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller fågel.

Allergener
Innehåller: Sulfiter

André Clouet, Grande Réserve  - 1 flaska (75 cl)

A superb Prosecco produced from Italian Glera grapes, it has fresh, intense crisp fruit flavours and a dry palate. Green apples dominate the aroma with a crackle in the finish. Serve extra cold for ultimate enjoyment.

Passar till
Som sällskapsdryck, till sallader eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.

Allergener
Innehåller: Sulfiter


Serenello Prosecco - 1 liten flaska (20 cl)

Included a glass of water.
Ingår ett glas vatten.
Vikbo Cider (Päron/Pear) är en frisk halvsöt cider med smak av päron.
En klassisk svensk cider som passar utmärkt både som sällskapsdryck och till mat.

Pear Cider - Vikbo (33 cl)   4.5% vol

Cidern är vegan och glutenfri.
Innehåller: Sulfiter
Färg: Klar och gyllene gul i utseende.
Doft: En distinkt bittersöt aromatisk ciderdoft.
Smak: En uppfriskande halvtorr cider med balanserad krispig och fruktig finish.

Cooneys Irish Cider (50 cl) 4.5% vol

Included a glass of water.
Ingår ett glas vatten.
Vikbo Cider (Rabarber) är en svensk cider med smak av rabarber och jordgubb, härligt frisk och söt. Ljus rosa i  färgen. Servera gärna med is som välkomstdrink i ett vackert glas. För att få kallas cider i Sverige måste den vara gjord på antingen äpple eller päronvin. Vår Vikbo Cider är gjord på päronvin och har smak av rabarber och jordgubbe där röd står för Jordgubbe.

Red Rabarber Cider - Vikbo (33 cl)   4.5% vol

Included a glass of water.
Ingår ett glas vatten.

Coca Cola (33 cl)

Cola Zero (33 cl)

Fanta  (33 cl)

Sprite (33 cl)

Served with ice. 
Included a glass of water.
Ingår ett glas vatten.

Ananas Juice (33 cl)

Served with ice and mint on top. 
Included a glass of water.
Ingår ett glas vatten.

Guava Juice (33 cl)

Ramlösa - sparkling water 

Ramlösa - kolsyrat vatten

Mineral water /Mineralvatten (33 cl)

Nespresso Kaffe/Coffee (en kopp / one cup) 

Japanskt råris grönt te / Japanese brown rice green tea

Genmaicha (for 1 person / endast för 1 person)

Jasmine Tea (for 1 person / endast för 1 person)

Kryddig, söt smak med inslag av päron, citrus, malört och vanilj. 

Allergener
Innehåller: Sulfiter

Martini Bianco

Kryddig, aromatisk smak med liten sötma, inslag av malört och citrusskal. Serveras kyld som aperitif eller som drinkingrediens.

Allergener
Innehåller: Sulfiter

Martini Extra Dry

Kryddig, söt smak med inslag av malört, pomerans, cola och torkade örter. Serveras kyld som aperitif eller används som drinkingrediens.

Allergener
Innehåller: Sulfiter

Martini Rosso

Kryddig, söt smak med inslag av malört, pomerans, cola och torkade örter. Serveras kyld som aperitif eller används som drinkingrediens.

Allergener
Innehåller: Drycken innehåller inga allergener.

Campari Bitter

Kraftfull smak med viss sötma och tydlig malörtsbitterhet, inslag av pepparmynta, tjärpastill, eneträ och salmiak.

Allergener
Innehåller: Drycken innehåller inga allergener.

Fernet Branca

Mycket kryddig, bitter smak med inslag av malört, lakritsrot, kanel, ingefära, kardemumma och pomerans.

Allergener
Innehåller: Drycken innehåller inga allergener.

Gammel Dansk

Kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, ingefära och pomerans.

Allergener
Innehåller: Drycken innehåller inga allergener.

Jägermeister

Tequila Lime (4 cl)

Gin & Tonic (4 cl)

Cuba Libre (4 cl)

Gibson's London Dry Gin

Innehåller: inga allergener

Doft

Kryddig doft med inslag av citron, enbär, koriander, angelikarot och örter.

Smak

Kryddig smak med inslag av enbär, citron, koriander, peppar och örter.

Gin on the Rock  

Kryddig smak med inslag av enbär, örter och apelsinskal.

Gilbey´s  Special Dry Gin

En shot av Sierra Tequila Silver. 

Robust smak med inslag av gräs och citrusskal.

Sierra Tequila Silver

Jamaican Rum

Kryddig smak med inslag av valnötter, torkad frukt, kakao och arrak.

Captain Morgan Dark Rum

Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal.

Cointreau

Nyanserad, kryddig, söt smak med inslag av apelsin, örter, farinsocker och vanilj. Ton av cognac.

Grand Marnier Rouge

Sweet taste with a clear character of hazelnuts, hints of vanilla.

Allergens
Contains: Traces of nuts

                                                                             
                                                                             Söt smak med tydlig karaktär av hasselnötter, inslag av vanilj.

Allergener
Innehåller: Spår av nötter

Frangelico

Mycket söt och simmig smak med inslag av torkade fikon, apelsinskal, örter, vanilj, kryddor och stjärnanis.

Bénédictine D.O.M.

Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj.

Hennessy VS

Innehåller: INGA ALLERGENER
Färg
Ljus, gulbrun färg.

Doft
Druvig doft med fatkaraktär, inslag av apelsin, marsipan, örter och vanilj.

Smak
Druvig smak med fatkaraktär, inslag av apelsinskal, marsipan, örter och vanilj.