Walhöll Brygghus

Krämig Jordärtskockssoppa med chips av parmaskinka.

Alergi:Mjölkprotein & Gluten

Jordärtskockssoppa Med Parmachips

Smörstekt Gös Fiskad på traditionellt vis med garn. Serveras med serveras med rotsaker, potatispuré, syltade kantareller och hummersås.

Alergi: Fisk, skaldjur, mjölkprotein.

Smörstekt Gös

Skaldjurspastamse musslor, räkor, tigerräkor, ouzo och dill i krämig tomatsås

Alergi: Fisk, skaldjur, gluten & mjölkprotein.

Pasta Miklagård

Serveras med rotsaker, potatispuré, syltade kantareller och rödvinsås.

Alergi: Mjölkprotein.

Grillad kronhjort

Äppelcheesecake

Med Svensk flaggpunch och vanilj. Serveras med  riven mörk choklad


Inehåller Mjölkprotein

Punchpannacotta

KEPS

Disktrasa

T-Shirt herr/unisex

T-shirt Dam

Amber Ale med en dov doft av apelsin, ros och bröd. Örtighet av rosmarin och timjan

Leif Eriksson

Salamichips

Maltig smak med inslag av aprikos, sirapslimpa, örter och apelsinskal. 

Zeunerts Höga Kusten

Ljus rom, Lime, Socker, Mynta, Soda vatten

Mojito

Jordgubbar snaps, Ljus rom, Limesaft, strösocker, Jordgubbar

Strawberry Daiquiri

Dry Martini

Mycket fruktig, söt smak med inslag av päron, honungsmelon och vanilj.

Somersby Päron

Rom & Cola

Torr med nötiga toner och ett friskt avslut och fin mousse.

Zonin Prosecco 1821

Farinsocker, Jameson, Kaffe, Vispad grädde

Irish Coffee

Gin & Tonic

Mjölk

Aperol, sodavatten, prosecco och apelsin. 

Aperol Spritz

Mousserande vin från distriktet Venetien i Italien av Zonin

Zonin Prosecco

Bärig, söt smak med inslag av krusbär, rönnbär, äpplen och röda vinbär.

Somersby Sparkling Rosé

Kaffe, Tripple Sec, Baileys, Vispad grädde

Kaffe Karlsson

Festis Apelsin

Festis Päron

Kaffe

Frisk, torr smak med inslag av citrus, bröd och gräs. Balanserad och mild eftersmak med maltiga och humliga toner.

Clausthaler

Klimatcertifierad premiumdryck. 
Svensk rabarberdryck gjord på äkta must avplantsorterna Frambozen Rood/Sutton. Passar utmärkt som fika- eller måltidsdryck till lättare rättersåsom fisk och skaldjur. Ersätter med fördel alkoholfritt vitt vin. Doften är frisk och smaken elegant med inslag av hallon och jordgubb.
Odlad på Färna Herrgård i Bergslagen

Färna Odlingar Rabarber

Klimatcertifierad premiumdryck. 
Svensk svartvinbärsdryck gjord på äkta must av plantsorten Ben Conan. Passar utmärkt som fika- eller måltidsdryck till kraftigare rätter från skogens skafferi och ersätter med fördel alkoholfritt rött vin. Doften är rik och smaken fyllig med inslag av körsbär och lakrits.
Tillverkat i Bergslagen, Färna Herrgård

Färna Odlingar Svarta Vinbär

Ljus Stout med fruktig doft och smak av aprikosmarmelad, persika, honung och knäckebröd.

Loke- Imperial Stoutish

Mörk Stout med maltig något rökig smak och lite sötma. Inslag av kavring, tobak, kaffe, kakao och russin.

Odens Imperium- Imperial Stout

Whiskey 5cl

ROM 5cl

Cognac (5cl)

klassisk och populär partydrink som är både enkel och väldigt god. Den består i all sin enkelhet av vaniljvodka, Sourz Apple, färskpressad lime och 7 Up.

Drinken P3 är en variant på P2. Istället för Sourz Apple använder man här Sourz Raspberry. En klassisk partydrink som är härligt läskande och uppfriskande.

Likör 5cl

Presentkort

Vitt vin alkoholfritt

Rött vin alkoholfritt 

Klassisk Toast skagen med skagenröra på räkor dill och majonäs. Serveras på smörstekt surdegsbröd toppat med regnbågsrom.

Walhöll´s Toast Skagen

Grillad Oxfilé serveras med rotsaker, potatispuré, syltade kantareller, rödvinssås och bearnaisesås.

(Inhåller Ägg, mjölkprotein)                                              

Grillad Oxfilé

Barnpizza med ost, skinka och tomatsås
Inklusive läsk eller festis 
och glass efter maten

Pizza

Cheeseburgare med pommes serveras med hamburgergurka, tomat, dressing och ketchup. 
Inklusive läsk eller festis 
och glass efter maten

Hamburgetallrik

Vaniljglass med Choklad eller hemagjord kolasås eller kanske både & (:


Innehåller ägg, mjölkprotein & laktos

Vaniljglass 

Chips

Örtmarinerade Oliver

Shot 5cl

Ört och vitlöksmarinerade lammracks. 
Serveras med Tztziki, grekisksallad och 
Rustik Fries.

(Inehåller Laktos)

Grillade lammracks

Intensiv och ungdomlig röd klar färg. Fin struktur med toner av hallon, svarta vinbär och en hint av ekfat och franska örter. Vinmakarens kommentar: Mitt mål är att skapa en enkel pinot noir som liknar en typisk Bourgogne; lätt, frisk och aromatisk.

Patriarche Pinot Noir

Torrt, med karaktär av krossad svartpeppar, mörka plommon och robust röd frukt. Runt och balanserat med karaktär. Passar till hamburgare eller till en mustig gryta.

The Big Top Zinfandel

Fruktig och kryddig smak med inslag av hallon och körsbär. Mjuka Taniner

Bellino Merlot EKO

Vinet är gjort på den ovanliga Governo-metoden som innebär en andra alkoholjäsning av vinet. Först gör man ett ”vanligt” sangiovese-vin och i slutet på denna jäsning tillsätter man colorino-druvor som fått torka direkt på rankan och tappat ca 30% druvjuice. Dessa torkade druvor, med lite russinkaraktär startar en andra jäsning, vilket ger vinet en enorm kraft och längd. Smaken är kraftig och koncentrerad med inslag av kryddor, choklad samt solmogna körsbär. Vinet har en lång fruktsöt och balanserad avslutning.

Governo La Bestia Rosso Toscana

Torr, lättdrucken och druvtypisk. Inbjudande toner av generöst päron, citrus och örter. Därtill kommer eleganta toner av citrus, vilka ger vinet en bra fräschör. Den ljuva eftersmaken håller i sig väl på paletten.

Sankt Anna Pur m Riesling

Frisk, fruktig och smakrikt vitt vin med inslag av citrus, gula päron och tropiska frukter. Krispig syra som balanserar den rika frukten.

Bellino Pinot Grigio EKO

Katalonien. Druvor Macabeo, Parelllada, Xarel-lo. Domaine. Druvorna skördas och vinifieras separat, efter separat fermentering blandas cavan där vinet genomgår klarning och filtrering. Andra fermenteringen sker på flaska under minst 12 månader. Vinet är ljust gult med eleganta bubblor och krämig textur. Doften har en lättare elegant jästton med brioche och tonerna går åt ananas, banan och stenfrukter. Vinet är fräscht i stilen och avslutas med en balanserad syra. Passar till ljust kött, fisk, sushi, foie gras, lamm eller som aperitif.

Cerro Blanco Cava Brut 75cl

Vacker, klar gul färg. Druvtypiskt med en aning blommig doft, citrus och exotiska frukter. En hint av vanilj i avslutet. Vinmakarens kommentar: Vi vill att vår chardonnay ska ha Bourgogne-stil; med livfull syra och bra balans mellan fyllighet och friskhet.

PATRIARCHE CHARDONNAY

Snorre (fat 40 cl)

Embla-American Pale Ale (Fat 40cl)

Vår egen importerade och buteljerade Extra Vergin Olivolja från Korinth Grekland

Walhöll´s Olivolja

Walhöll´s Ost och Charkbricka

Grillspett med kyckling. Serveras med Rustic Fries, grekisksallad och tzatziki

(Innehåller, ägg, senap, laktos, mjölkprotein)

Souvlaki Kyckling

Grillspett med kyckling. Serveras med pommes grekisksallad och tzatziki.
Inklusive läsk eller festis 
och glass efter maten

Tzatziki

Örtaioli

Dijonmajonäs

Bearnaise

Rödvinsås

Mouserande Alkoholfritt Vin

Ljus Ale i stil med Kölsch. Aromen är kryddig och fruktig med inslag av melon, svartpeppar och tall samt en hint av aprikos, jordgubb och smörkola.

Brage (40cl Fat)

Klassisk Grekisk sallad med ruccula, tomater, gurka, paprika, rödlök, fetaost, oliver och vinegrette på vår egna olivolja.


Grekisk Sallad

Dufuemåla naturell

Dufuemåla Citron & Lime

Kalle Sprätt Kiwi

KB apelsin

Royal crown cola

Fruktig smak med liten sötma, inslag av gröna äpplen, päron, vanilj och lime. 

Kopparberg naked apple

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av jordgubbar, inslag av lime och vanilj.

Kopparberg strawberry lime 

Fruktig, söt smak med inslag av päron, örter och honung.

Kopparberg pear

Sofiero original

Pizza med rökt fläskkarré från Åkes slakt, soltorkad tomat, rödlök och färska champinjoner

Särimner (Glutenfri)

Hekla (Glutenfri)

Pizza med blåmusslor, vitlöksfrästa vannameiräkor, handskalade räkor och rödlök

Njord (Glutenfri)

Vegetarisk pizza med fetaost, soltorkad tomat, champinjoner, rödlök och olivolja

Idun (Glutenfri)

Pizza med grillad oxfilé, sparris, färska champinjoner, rödlök och bearnaisesås

Eldrimner (Glutenfri)

Pizza med prosciutto, färska chapinjoner, rödlök och ruccola


Oden (Glutenfri)

Pizza med salami, gorgonzola, färska champinjoner och rödlök.

Thor (Glutenfri)

Barnpizza (Glutenfri)

Särimner

Hekla

Njord

Idun

Eldrimner

Pizza med prosciutto, färska champinjoner, rödlök och ruccola


Oden

Pizza med salami, gorgonzola,kalamataoliver,  färska champinjoner och rödlök.

Thor

Maltig, något kryddig smak med inslag av kavring, rökta charkuterier, pomerans, tobak och farinsocker

Midvinterblot (Fat40cl)

Gin & Tonic strawberry & lime

Gin & Tonic med passionfruit & orange gin

Gin & Tonic passionfruit & orange

Jätteräkor som steks i vår egen olivolja med vitlök & Chili. Serveras med vitlöksbröd.

Alergi:Gluten & Mjölkprotein

Chili & vitlöksfrästa Jätteräkor Räkor

Vitlöksbröd med tzatziki

Högrevsburgare med rökt cheddarost, ruccola, ölbrässerad lök, färsk tomat och dijonmajonäs. Serveras med Rustic Fries och örtaioli.

(Innehåller Gluten, ägg, senap, laktos, mjölkprotein)

Walhöll’s Högrevsburgare

Vinet är ljust rosa, doft och smak är elegant med grapefrukt och linblomma inlindat i i en skrud av smultron och röda vinbär

La Gordonne Multi-Millésime

Grillspett med oxfilé. Serveras med Rustic Fries, grekisksallad och tzatziki

Souvlaki Oxfilé

Fruktig, syrlig smak med inslag av röda äpplen, ljust bröd, björklöv, nektarin och tranbär.


Birka Tranjuter (Fat 40cl)

Maltig, rökig smak med inslag av charkuterier, mörk choklad, kavring, lakrits, tamarind och citrus. 

Ragnarök Rökporter (Fat 40cl)

Rostad smak med tydlig beska, inslag av kavring, soja, kaffe, tobak, lakrits och choklad. 

Hugin & Mumin Svart IPA (Fat 40cl)

Alkoholfri mojito

Grenadin, passionsfruktsyrup, lime, sodavatten, Sprite

Passiondröm

Alkholfri strawberry daiquiri

En explosion av svarta vinbär och hallon som adderas på en bas av äppelcider. Detta ger en unik och fruktig smak där svartvinbärsmaken ger en lite mindre söt eftersmak

Kopparberg mixed fruit alcohol-free

En ihopsatt smakprovning på fyra utav våra egna öl

4 små öl

Espresso

Upper 10

Espresso Martini

White Russian

Belgiska Våfflor med sylt och grädde

Pepsi Max

En elegant och fruktig drink med vodka Strawberry-Lime, tripple sec, limejuice, sockerlag, tranbärsjuice.

Strawberry Cosmo

Drinken P4 är en variant på P2 och P3. Istället för Sourz Apple/Raspberry använder man här Sourz Reb Berries. En partydrink som är härligt läskande och uppfriskande.