Takame

En tropisk och livlig cider med tydlig smak av passionsfrukt. 

Rekorderlig Passionfruit

Fanta Lemon Zero 

Fruktig, mycket söt smak med tydlig karaktär av päron, inslag av vanilj. 

Rekorderlig Päron

Ramune Vattenmelon 

Mojito 

Kryddig, söt smak med liten hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av pomerans. 

Ginger Joe Ginger Beer

Ljus rom, Lime, Socker, Mynta, Soda vatten.
Välj mellan Passion, Hallon, Mango, jordgubb eller Yuzu

Mojito

Whiskey Sour

Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal.

Cointreau

Robust smak med inslag av gräs och citrusskal

Tequila

Gräddig, mycket söt smak med inslag av gräddkola, vanilj, mjölk choklad och aprikos. Ton av whiskey.

Baileys

Kraftfull smak med viss sötma och tydlig malörtsbitterhet, inslag av pepparmynta, tjärpastill, eneträ och salmiak.

Fernet Branca

Fruktig smak med inslag av fat, apelsinmarmelad, vanilj, gula päron och honung.

Jameson

Perfekt till kryddstarka asiatiska rätter och till sushi. Går också utmärkt att avnjuta på egen hand som sällskapsdryck.

Maltig smak med inslag av rostat bröd, citrus och majs.

Asahi Super Dry

Warsteiner lager alkoholfri 0,0%

Motivo Rosé från Borgo Molino presenterar sig ljust rosa i glaset. En fin, långvarig perlage i kombination med en fruktig och intensiv doft som påminner om hallon, jordgubbar och rosor kännetecknar denna cuvée. Motivo Rosé är friskt, saftigt och livligt i smaken och gör allt rätt.

Borgo Molino Rosa

Blandning av olika tillbehör, stekt ägg, gochujiangsås & Japanskt ris serveras i het skål

Bibimbap 

Tunt skivad entrecote i ingefära och sojabaserad sås med lök och purjolök, serveras med ris.

Yakiniku

Kockens Lyx Mix!
5 Nigiri & 5 Lyx Maki
Serveras med alla tillbehör

10 Bitar 

Kockens Lyx Mix!
7 Nigiri & 5 Lyx Maki
Serveras med alla tillbehör

12 bitar

Kockens Lyx Mix!
8 Nigiri & 7 Lyx Maki 
Serveras med alla tillbehör

15 bitar

Sjögrässallad

Kimchisallad

Krispig stark kyckling, marinerade med gochujang, honung, vitlök, ingefära

Korean Bang Chicken

Kockens Lyx Mix!
8 Nigiri, 20 Lyx Maki & 2 Sashimi.
Serveras på gemensam tallrik med alla tillbehör.

30 Bitar

Hwila naturell

Hwila citron

Japanskt grönt te

Marinerad tunt skivad entrecote i het koreansk sås med purjolök. Serveras med hemgjord kimchi & ris

Bulgogi

Wokade Udon nudlar med kyckligfile eller Tofu. färska grönsaker, ägg  & Tonkatsu sås. Toppad med vårlök och sesamfrön. 

Udon Nudlar

Bönor i stjälk serveras med havssalt och chiliflakes

Edamame

4 st krispiga vårrullar med vår sötsura dippsås

Koreanska vårrullar (vegetariska)

4 st hemmagjorda dumplings med kyckling & syrlig dippsås

Gyoza (dumplings)

Padronpeppers med bonitoflakes, ponzusås och togarashi

Padrones

Ponzumarinerad lax & avokado med bas av sushiris, kålsallad, friterad crabstick och flera tillbehör. Toppad med chilimajo, wasabimajo och pokesås.

Poké Bowl 

Kockens mix av havets läckerheter serveras med picklad ingefära, wasabi, syrad rödlök sojabönor mm.

Sashimi Moriawase

10 bitar
Friterade räkor, avokado, friterade grönsaker, krispsallad toppad med eldad lax & 3 såser

Takame Roll

Virgin Mojito                                               

Yuzu Heaven

Fruktig cocktail, fläder, passoa, vodka &passionsjuice

Sakura

Ljus rom, Triple sec, Limejuice, socker, Is

Frozen Daiquiri

Nyanserad, kryddig smak med inslag av grapefrukt, rosor, enbär, korianderfrö, kardemumma och färska örter

Roku Gin Tonic 

Virgin Frozen Daiquiri 

Populär Koreansk soju, severas kall i shotglas finns i flera smaker

Koreansk Soju Jinro 

Gin tonic

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av gula päron, vanilj, aprikos, äppelblommor, marsipan, kryddor och apelsinskal.

The Shin Pure Malt

Sambuca

Jack daniel´s

Ponzumarinerad lax & avokado, kålsallad, friterad crabstick och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

Poké Bowl Sallad 

Vattenmelon Crush

Friterad Insideout, krabbröra avokado toppad med japansk majonäs

Crispy California

Friterade krispiga räkor, friterade grönsaker, purjolök, morot, avokado & krispsallad toppad med chilimajo ,teriyakisås och rostad lök.

Tempura Roll

Marinerad tonfisk, avokado, gurka, krispsallad. Krispig Pankopanerad och friterad på utsidan toppad med chili majjo och chilisås.

Spicy Tuna

Marinerad lax, avokado, gurka, krispsallad. toppad med eldad lax & 3 såser.

Crazy Salmon

Marinerad lax, avokado, gurka och krispsallad. Toppad med färsk mango, teriyaki & sesamfrön

Mango Heaven

Friterade räkor, gurka, sallad toppad med skivad avokado, Sötpotatis, chilimajo & chilisås

Godzilla

Avokado, mango, friterad sparris, gurka, rödlök, krispsallad.

Vegan De Lux

Krispigt friterad lårfilé marinerad i söt-stark chilisås. Serveras med kålsallad, sesamdressing & ris

Takame´s Crispy Chicken

Lax Tartare

4 bitar lätt halstrade skivor tonfisk, marinerade i en het japansk kryddmix, toppad med wasabi majonnäs

Tuna Tataki

1 st bun med friterad kyckling, krispsallad & kimchi

Kaffelikör, rom, Yuzu, savoiardikex & mascarpone.

Yuzu Tiramisu

Aperol, sodavatten, mousserande vin och apelsin. 

Aperol Spritz

Nyanserad, aningen blommig smak med liten sötma, inslag av gråpäron, grön banan och jasminris

Junmai ginjo Inatahime Goriki

Ginger Joe 0,0%

Moscow Mule

Suntory Old Whiskey är en len och mjuk japansk blended whisky med en komplex smakprofil, perfekt för både nybörjare och erfarna drinkare.

Suntory Old Whisky

Hot Shot

Sour Fisk Black & Pink

Mango Juice

Passions Juice 

Negroni

Mandellikör, citronsaft, Sockerlag, äggvita

Amaretto Sour

Chilimajo

Ingefära

Teriyaki sås

4 St Wagyu Nigiri (Kagoshima A5+ 10-12)

4 St Tonfisk Tataki nigiri

Toppad med teriyaki sås, chili-majonäs och rostad lök.

 4 St Eldad Lax nigiri

4 St Lax nigiri

4 St Avokado nigiri

4 St Omelett

4 St Friterad sparris nigiri

4 StMango nigiri

4 St Pilgrimsmussla Nigiri

4 St Tonfisk nigiri

4 St HokkiGai Nigiri

4 St Räka nigiri

4 St Tofu nigiri

Torkad frukt, katrinplommon, dadlar, aprikos och bär. Mycket mer sherry pågår här än med Royal. Det finns en antydan till apelsin också. 

Suntory Special Reserve

Old Fashioned

Fruktig, söt och mycket syrlig smak med inslag av äpple. Serveras kyld.

Sour Fisk Apple

Kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, ingefära och pomerans. Serveras väl kyld.



Jägermeister

Söt smak med tydlig karaktär av mintkola och choklad. Serveras kyld.

Minttu  Choco Mint

 Virgin Vattenmelon Crush

Toppad med laxtartar, avokado, teriyaki-ponzu & Takames chilimajonäs

3 st Crispy rice nigiri 

Raspberry Collins

Mandel likör
Yuzu
Citronjuice
äggvita
Hemligt Gott

Amaretto Yuzu sour

4 St Friterad crabstick

Maltig smak med inslag av knäckebröd, örter och apelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fisk och till ljust kött.

Bryggmästarens Bästa Mellanöl

Serveras med kokos, mangosås, bär & mynta

Mango pannacotta

Sprite Zero

Livlig och fruktig likör som ger en uppfriskande smak av sura jordgubbar.

Sour Fisk Sour Strawberry

Coca Cola

Fanta

Coca Cola Zero

Riesling Kabinett representerar ett av de mest raffinerade och delikata uttrycken av Riesling, en ikonisk vinstock särskilt från tyska vinregioner som Mosel, Rheingau och Pfalz. Denna kategori, "Kabinett", indikerar tyska vita viner gjorda av druvor som skördats relativt tidigt på säsongen, vilket resulterar i ett generellt lätt vin med låg alkoholhalt och en utsökt balans mellan sötma och syra.

Lisa Bunn Riesling Kabinett

Château Ainata Rouge är ett libanesiskt rödvin, ofta benämnt "Le Rouge des Cèdres", känt för att vara ett kraftfullt, bordeaux-inspirerat vin gjort på druvor som Cabernet Sauvignon och Syrah, med toner av ek, tanniner och en lång, frisk finish, som ger en prisvärd upplevelse från Libanon

Chateau Ainata Rouge

4 bitar lätt halstrad lax med fräschör av citrus & ponzu

Salmon Tataki

Panerade och friterade räkor i en krämig chilimajo toppade med sesam & salladslök.

Popcorn Shrimps

Komplex, harmonisk smak med inslag av enbär, rosor, koriander och apelsinskal. Används som drinkingrediens.

Hendrick's Gin Tonic

Virgin Lychee Crush

Lychee Crush

Koreansk Suju Jinro

Mild, krispig och uppfriskande lager öl. Ölet bryggs på de bästa naturliga råvarorna och vattnet som används säljs buteljerat runt om i Thailand.
Passar till kryddstark mat och som sällskapsdryck.

Chang

Mycket fruktig, söt smak med tydlig karaktär av mogna jordgubbar, inslag av lime. Serveras 6-8°C som sällskapsdryck.

Rekorderlig Jordgubb Lime

Starka bönor i stjälk serveras med lime & kimchi sesam.

Spicy Edamame

Komplex, maltig smak med fatkaraktär och viss rökighet, inslag av torkad frukt, apelsinblommor, honung, kryddor och nötter. Serveras rumstempererad som avec.

Nikka  from the Barrel

Den klassiska Margaritan kommer här i en kryddigare tappning. Spicy Margarita har samma syrliga smak men får en extra smakdimension av chilin och Mangopuré

Spicy Mango Margarita

Bron IPA är en välbalanserad India Pale Ale (5.9%) med både malt och humle i fokus. Den är bryggd på fem sorters malt; Pale Malt, Caraamber, Carapils, Melaoidin och vetemalt, och har torrhumlats med Cascade, Centennial och Columbus. Resultatet är ett smakrikt öl med tydlig och fruktig humlekaraktär.

Bron IPA 

Chateau ainata Blanc

Fruktigt vin med florala toner och en Zestig avslutning 

Latessa Trebbiano

Intensiv smak av frukt med toner av Mirabellplommon, gul persika och färsk basilika 

Domane Wachau riesling

Mineraliskt vin med frisk syra och toner av  Torkad aprikos, Grapefrukt och Timjan  

Hof  Flower Pinot Grigo

Mycket Elegant och Aromatisk, Aprikos, Vingårdspersika men häftig syra och djup mineralitet. Smaragd står för torra, Täta och komplexa viner  

Domäne Wachau Riesling Smaragd

Från en av Italien absolut bästa Soave producent kommer denna fantastiska exemplaret, Friskt, Mineraliskt, Florala toner. Vinet är rikt, komplext och  har ett avslut av mandel 

Inama Soave Foscarino

Rubinröd färg. Generös doft av röd frukt och delikata kryddiga toner. Med bra struktur, mjuk, balanserad och med bra längd. 