Doften är fruktig med inslag av mörka bär och en fin ekton. Smaken är relativt koncentrerad, men mjuk och fruktig utan hårda tanniner. Vinet har en charmig karaktär som hamnar stilmässigt någonstans mellan Nya Världen och mer klassiska Bordeaux-viner. Domaine Lalande Réserve Merlot framställs av utvalda merlotdruvor från egendomens äldsta vinstockar. Skörden sker nattetid då svalkan hjälper till att bevara druvornas fruktighet och syra.