Mitt i går´n

Aningen kryddig, mycket söt, simmig smak med tydlig karaktär av vanilj, inslag av tropisk frukt. Serveras kyld, eller används som drinkingrediens.

Licor 43

Fruktig smak med inslag av fat, viol, päron, pomerans och vanilj. 

Tullamore Dew

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär och sötma, inslag av apelsin, örter, mandelmassa, vanilj och arrak. Serveras som avec.

Plantation Grande Reserve Barbados

Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal. Serveras kyld som avec, eller som drinkingrediens.

Cointreau

Ren, kryddig smak med inslag av kummin, anis och fänkål. Serveras kyld som snaps.

Skåne Akvavit

Serveras på en salladsbädd (innehållande matvete) med rostade pumpakärnor, bearnaise och krämig potatissallad

ALLERGENER:
Ägg, senap, gluten

Uteslut matvetesallad = Rätten blir fri från gluten


Kallskuren kycklingfilé

Chèvre, sallad, matvete, picklade päron, rostade valnötter, honung, balsamicoglaze

ALLERGENER:
Mjölk, laktos, nötter, soja, sulfit, gluten

Uteslut rostade valnötter = rätten blir fri från nötter

Uteslut matvete = rätten blir glutenfri

Uteslut balsamicoglaze = rätten blir fri från sulfiter

Matig chèvresallad

Romansallad, caesardressing, krutonger, riven grana padano. Serveras med kyckling och bacon

ALLERGENER:
Ägg, mjölk, laktos, senap, gluten

Uteslut krutonger = rätten blir fri från gluten

Caesarsallad med kyckling & bacon

Romansallad, caesardressing, krutonger, riven grana padano. Serveras med handskalade och bacon

ALLERGENER: 
Ägg, kräftdjur, mjölkprotein, laktos, senap, gluten

Uteslut krutonger = rätten blir fri från gluten

Caesarsallad med handskalade räkor och bacon

Tomatsås, mozzarella, buffelmozzarella, grana padano, ruccola

ALLERGENER:
Mjölkproten, laktos, gluten, ägg

Uteslut grana padano = rätten blir fri från ägg

Pizzabotten kan bytas till en glutenfri pizzabotten



So cheesy

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, färska champinjoner, basilika

ALLERGENER:
Mjölkprotein, laktos, gluten

Pizzabotten kan bytas till en glutenfri pizzabotten

Italia 

Bianca, mozzarella, chèvre, picklade päron, rostade valnötter, ringlad honung, ruccola

ALLERGENER:
Mjölkprotein, laktos, nötter, gluten

Uteslut rostade valnötter = rätten blir fri från nötter

Chèvre

Bianca, mozzarella, handskalade räkor, stenbitsrom, hackad rödlök, dillcréme, citron, färsk dill

ALLERGENER:
Fisk, kräftdjur, mjölkprotein, laktos, gluten

Uteslut stenbitsrom = rätten blir fri från fisk

Uteslut räkor = rätten blir fri från kräftdjur

Pizzabotten kan bytas till en glutenfri pizzabotten

Havet

Tomatsås, mozzarella, 'Nduja, buffelmozzarella, balsamicoglaze, basilika

ALLERGENER:
Mjölkprotein, laktos, gluten, sulfit

Uteslut balsamicoglaze = rätten blir fri från sulfit

Pizzabotten kan bytas till en glutenfri pizzabotten

'Nduja

Handskalade räkor, kavringscrumble, dillcréme, hackad rödlök, stenbitsrom, citron, färsk dill

ALLERGENER:
Fisk, kräftdjur, mjölkprotein, laktos, gluten

Uteslut stenbitsrom = rätten blir fri från fisk

Räkcheesecake i glas

2 vardera av smoky cheese donuts, cheese balls, nacho cheese triangles, mozzarella sticks, chili cheese, onion rings. Serveras med aioli och smält cheddar

ALLERGENER:
Mjölkprotein, laktos, gluten, ägg

RÄTTEN KAN INTE BLI ALLERGENFRI!

Snackskorg - Gårn´s val

Kombinera din egen snackskorg med dina egna favoriter (max 4 st)

ALLERGENER SNACKS:
Mjölkprotein, laktos, gluten (förutom lökringar som bara innehåller gluten)

ALLERGENER DIPP:
Smältost: Mjölk, laktos
Bearnaise: Ägg
Originaldressing: Ägg, senap
Tryffelmajo: Ägg
Aioli: Ägg

Snackskorg - Your choice

Nocellaraoliver

Lättsaltade chips

INNEHÅLLER NÖTTER!

Jordnötter hanteras inte på vår anläggning!

Nötmix (innehåller ej jordnötter)

Du som äter på plats hos oss får köpa laktosfri hundglass till din medföljande hund.

Hundglass

Strawberry lime  mojito

Exotic passion

Rhubarb vanilla cloud

Mango sunset sour fizz

Irish Coffee

Somersby päron 4,5%, 33cl

Somersby secco 4,5%, 33cl

Bubbel - Spumante

Bubbel - Cava

Bubbel - Prosecco

Aperol Spritz

Gin & tonic

Redbull vodka    

Carlsberg fatöl 5%, 25cl (liten)

Carlsberg fatöl 5%, 40cl (stor)

Eriksberg 5,4%, 50cl

Brooklyn east IPA 6,9%, 33cl

Rött

Vitt

Rosé

Laktosfri mjölk ingår och finns vid baren

Vanlig mjölk finns vid baren. Säg till personal om du vill ha laktosfri mjölk eller havredryck istället!

Kaffe inkl. påtår

Festis

Läsk

Ramlösa   

Gårn´s läskande lemonad

Somersby päroncider (0,0%)

Carlsberg öl (0,5%)

Alkoholfritt vin

Vanilj kan uteslutas, men rekommenderas!

Matchan toppas med ett skum gjort av grädde och mjölkprodukter innehållande laktos. Kan uteslutas!

Islatte - Matcha vanilj

Islatte - Naturell

Islatte - Vanilj

Islatte - Karamell

Matcha, valfri smak, valfri mjölkdryck, is, matchaskum

Cloudy ice matcha

Alkoholfritt bubbel

Koncentrerad och mogen doft med fina citrusaromer med underton av blommor. Ett livligt vin med bra balans mellan frisk- och fruktighet. Krispig eftersmak av citrus. Utmärkt till sallad!

Vitt - Jacob´s Creek Riesling

Fruktig, blommig smak med inslag av päron, fläder, vit persika och citron. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling.

Vitt - Ecologica Familias Torrontés Chardonnay

Ungdomlig, fruktig smak med inslag av ananas, gula päron, galiamelon, mandarin och persika

Vitt - Vina Maipo Chardonnay

Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av päron, krusbär, honungsmelon och lime

Vitt - El Coto Blanco Rioja

Fruktigt och kryddigt rödvin som visar Zinfandels karaktär på ett direkt och njutbart sätt. Balansen mellan mogen frukt, kryddighet och mjuka tanniner gör det lättillgängligt och samtidigt fylligt nog för kraftigare måltider

Rött - Beringer Zinfandel

Prova vårt populäraste bubbel från senaste provningen med Malin - Domaine Bousquet White Brut

Domaine Bousquet White Brut är ett ekologiskt mousserande vin från Tupungato i Mendoza, Argentina – ett av världens högst belägna och mest uppskattade vindistrikt. De högt belägna vingårdarna, på över 1 200 meters höjd, ger druvorna en naturlig friskhet och livlig syra som passar perfekt för mousserande vin.

Vinet produceras av Domaine Bousquet, en vingård som grundades 1997 av den franska vinfamiljen Bousquet från Carcassonne i södra Frankrike. Med fyra generationers erfarenhet av vinodling tog familjen med sig sitt kunnande till Argentina och blev pionjärer inom ekologisk vinproduktion i Mendoza. Idag är Domaine Bousquet en av landets mest välkända producenter av ekologiska kvalitetsviner.

Domaine Bousquet White Brut är gjort på 75 % Chardonnay och 25 % Pinot Noir. Den andra jäsningen sker enligt Charmat-metoden, vilket bevarar vinets friska fruktighet och ger fina, livliga bubblor.

Smaken är torr, frisk och fruktig med toner av päron, gröna äpplen, lime, krusbär och en lätt nyans av kex.

Ett friskt, elegant och lättdrucket mousserande vin som passar perfekt när det finns något att fira – eller när du bara vill sätta guldkant på vardagen.

Populärt bubbel!

Pizzasallad

Augusti är här och därmed årets höjdpunkt för många! Nu har du chansen att skapa din alldeles egna drömkreation med de glassmaker och tillbehör du gillar allra bäst!

1 kula - 50:-
2 kulor - 65:-
3 kulor - 80:-

1. Välj kula 1 (alt. mjukglass)
2. Välj om du vill ha 1-2 kulor till
3. Toppa med allt du älskar!

För frågor om allergener - kontakta serveringspersonalen!

OBSERVERA! Ingredienser tar slut löpande, vi kommer att kontakta dig om du beställt något som tyvärr hunnit försvinna utan att vi hann pausa!

Skapa din egen glasskreation! 

Maltig, nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av päron, ljus sirap, halm, kryddor, vanilj och apelsin. Serveras rumstempererad som avec.

MACK by Mackmyra

Protein, originaldressing, krispsallad, hackad gul lök, cheddar, tomat, egenpicklad gurka. Serveras med extra goda pommes!

ALLERGENER:
Ägg, mjölkprotein, laktos, senap, gluten

Uteslut originaldressing = rätten blir fri från senap

Hamburgerbrödet går att byta till glutenfritt bröd (med SESAM)

Gårn´s burgare

Protein, tryffelmajonnäs, karamelliserad rödlök, krispsallad, cheddar, egenpicklad gurka. Serveras med extra goda pommes!

ALLERGENER:
Ägg, mjölkprotein, laktos, sulfit

Uteslut karamelliserad rödlök = rätten blir fri från sulfiter

Hamburgerbrödet går att byta till glutenfritt bröd (med SESAM)

Klassisk tryffelburgare

Serveras med pommes smiles och ketchup

ALLERGENER
Allergenfri men samfriteras med gluten

Crispy chicken nuggets

50 gram nötkött, kökets originaldressing, cheddarost och ketchup. Serveras med pommes smiles och ketchup 

ALLERGENER:
Ägg, mjölkprotein, laktos, senap, sesamfrön, sojabönor, gluten

Uteslut originaldressing = rätten blir fri från ägg och senap

Uteslut ost = rätten blir fri från mjölk och laktos

Hamburgerbrödet går att byta till glutenfritt bröd (med SESAM). Rätten blir då fri från gluten & soja

Kids burger

ALLERGENER:

Smältost: Mjölk, laktos
Bearnaise: Ägg
Originaldressing: Ägg, senap
Tryffelmajo: Ägg
Aioli: Ägg

Dipp!

Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, apelsinskal och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

Grönstedts Monopol VSOP

KÖK

GLASS

För frågor om allergener - kontakta personalen!

Vi har listat de 12 lagstadgade allergenerna i varje maträtt. För övriga allergener - fråga personalen! Till lunchen ingår sallad, bröd, smör, lingondryck och kaffe!

BISTROMENY

Vi har listat de 12 lagstadgade allergenerna i varje maträtt. För övriga allergener - fråga personalen!

BARNMENY

NAPOLITANSK PIZZA

Vi har listat de 12 lagstadgade allergenerna i varje maträtt. För övriga allergener eller frågor om ursprung - fråga personalen!