Ladans Restaurang

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär och viss rökighet, inslag av gula päron, apelsin, honung och halm. Serveras rumstempererad som avec.

Cragganmore 12 Years

Serveras med gurka, tomat, hamburgardressing och pommes. Välj med eller utan ost på hamburgaren

Gluten, Ägg (Sås), Mjölk (laktosfri om beställt utan ost), gluten (bröd)
OBS: All mat serveras samtidigt.

Barn hamburgare med pommes

Allergi: Ägg, Mjölkprotein, Laktos, Soja.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Pasta med tomatsås

Friterad majs kryddad och serveras med chilimajo och lime.

Allergi: Senap

OBS: All mat serveras samtidigt.

MAJSRIB

Korn risotto, picklad butternutpumpa, rostade hasselnötter, västerbottensost, 
örtolja och grillad rotselleri.

Allergier: Gluten,  Mjölkprotein och nötter.

OBS: All mat serveras samtidigt.

BARLEY RISOTTO

Skaldjurspasta som serveras i vår egen arrabiata sås.

Allergier: Gluten, Mjölkprotein, Skaldjur och soja.

OBS: All mat serveras samtidigt.

FRUTTI DE MARE PASTA

Serveras med färskpotatis, beurre blanc-sås, picklade senapsfrön och ärtskott.

Allergier: Mjölkprotein och Senap.

OBS: All mat serveras samtidigt.

SNABBGRAVAD GÖS

Vegan chedarost, picklad gurka och lök, srirachamayo och sallad.

Serveras på sidan med pommes och aioli.

Allergier: Senap och nötter. 
OBS: All mat serveras samtidigt.

BEYOND BURGER - VEGAN

Dubbelburgare, Karamelliserad lök, sallad, ost, het dressing, BBQ-sås och bacon. Serveras med pommes och aioli.

Allergier: Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Senap och Laktos

OBS: All mat serveras samtidigt.

BBQ SMASHED BURGER

Serveras med rostad potatis, chimichurri och färsk sallad. 

Allergier: Mjölkprotein, Ägg.

OBS: All mat serveras samtidigt.

STEAK - PICANHA 

Pepsi

Zingo

7up free

Kolsyrat vatten

Pepsi Max

Blåbärssirap, Vaniljsirap, Citron juice, Kolsyrat vatten

Blueberry Citrus Fizz

Frankrike – Frisk, aromatisk med blommiga, örtiga och lätt träiga toner som övergår i exotisk frukt.  

LES DEUX PINS SAUV BLANC

Frankrike - Torrt, friskt och fruktigt vin ungdomlig doft med inslag av gula äpplen, grapefrukt och smör. 

BLASON DE BOURG MACON CHARDONNAY 

Frankrike – Fyllig och aromatisk med kryddiga toner och inslag av röda frukter, följt av en hint av lakrits. 

LES DEUX PINS CABERNET SAUVIGNON

Italien - Medelfylligt vin. Toner av mörka körsbär, plommon, mörk choklad och kryddor 

CROCERA BARBERA D’ASTI 

Frankrike, champagne - Fruktig, mycket frisk smak med inslag av ljust bröd, gula äpplen och blodapelsin. 

Moët & Chandon Brut Impérial 

Mousserande vin, flädersaft, sodavatten, mynta, citron, is 

HUGO SPRITZ 

Baileys, cointreau, kaffe och laktosfri grädde.

Kaffe Karlsson

Cognac, varm choklad och laktosfri grädde.

Lumumba

Baileys coffee

Fruktig, rik och kraftfull med eldig avslutning.

Martell VSOP

Plantation grande reserve

Kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad ananas, vaniljfudge, apelsin, arrak, sultanrussin och kryddor. Serveras rumstempererad som avec, eller används som drinkingrediens.

DON PAPA BAROKO

Makers mark

O.P. ANDERSON

SKÅNE AKVAVIT 

Baileys

Cointreau

Dubbelburgare, ost, picklad gurka och lök, ostdressing och sallad. Serveras med pommes och aioli. 

Allergier: Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Senap och Laktos.

OBS: All mat serveras samtidigt.

SMASHED CHEESEBURGER

Rostad potatis, dijon- och dragonsås, palsternackskrisp och färsk timjan.

Allergier - Mjölkprotein , Laktos och Nötter.

OBS: All mat serveras samtidigt.

MAJSKYCKLINGFILE SUPREME

Berbibliotek Tokyo - glutenfri

Gallop

POMMES

Tomatsås, Mozarella, Skinka, Ananas

Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Björnbusarnas favorit barn

Tomatsås, oxfilé, mozzarella, gullök, bearnaise.

Innehåller gluten, mjölkprotein, ägg, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.


Barn oxfilépizza 

Tomatsås, mozzarella, chorizo, chiliolja, basilika

Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.


Barn diavola 

Tomatsås, skaldjursmix, chili, vitlökolja, basilika, körsbärstomater, citronzest.

Gluten, Mjölkprotein, skaldjur, soja, sesam, senap.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Barn frutti di mare pizza

Tomatsås, mozzarella, kantarell, rödlök, västerbottensost.

Allergier: Gluten, mjölkprotein, laktos,  senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Barn kantarelpizza

Allergi: Gluten, ägg
Kan innehålla spår av mjölk mandel och soja

Kanelbulle

Gårdschips - Parmesan 

Gårdschips - Havssalt 

Snacksoliver 

Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, rödlök, peperoni. Sås serveras bredvid.

Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Barn kebabpizza 

GRODPUSS

jordgubb sirap, ananasjuice, limejuice, lime 

NYCKELPIGAN

Äppelpuré, blå curaso sirap , 7up, limejuice, lime


DELFINEN

Pepparrotscrème, picklade senapsfrön, kapris, färsk dill, och knäckebröd.

Allergens: gluten, mjölkprotein, laktos, skaldjur, senap.

OBS: All mat serveras samtidigt.

VODKA- OCH RÖDBETSGRAVERAD LAX

Välj mellan grillad kyckling, oxfile, oumph. 

Romansallad, caesardressing, körsbärstomater, picklad rödlök, krutonger och parmesan.

Allergier: Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Senap och Laktos.

OBS: All mat serveras samtidigt.

CAESARSALLAD

Margherita pizza med tomatsås och mozzarella ost.

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam
Contains gluten, milkprotein, mustard, soy, sesame 

OBS: All mat serveras samtidigt.

MARGHERITA 

Extra sås

Vesuvio pizza med tomatsås, mozzarella och skinka.

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam
Contains gluten, milkprotein, mustard, soy, sesame 

OBS: All mat serveras samtidigt.



VESUVIO

Tomatsås, Mozarella, Skinka, Ananas.

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam
Contains gluten, milkprotein, mustard, soy, sesame 

OBS: All mat serveras samtidigt.


BJÖRNBUSARNAS FAVORIT

Tomatsås, oxfilé, mozzarella, gullök, bearnaise

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.

OBS: All mat serveras samtidigt.

OXFILÉPIZZA

Tomatsås, mozzarella, chorizo, chiliolja, basilika

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam

OBS: All mat serveras samtidigt.

DIAVOLA

Tomatsås, skaldjursmix, chili, vitlökolja, basilika, körsbärstomater, citronzest.

Allergens:
Innehåller skaldjur, gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.

OBS: All mat serveras samtidigt.  

FRUTTI DI MARE PIZZA

Tomatsås, mozzarella, kantarell, rödlök, västerbottensost.

Allergens:
Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein, senap, soja, sesam
Contains gluten, lactose, milkprotein, mustard, soy, sesame 

OBS: All mat serveras samtidigt.

KANTARELLPIZZA

Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, rödlök, peperoni. Sås serveras bredvid.

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.

OBS: All mat serveras samtidigt.

KEBABPIZZA

Krämig vaniljglass gjord på svensk färsk grädde doppad i len mjölkchoklad med rostad hackad mandel. En omtyckt klassiker!

Finaste Mandel 

Krämig laktosfri vaniljglass gjord på svensk färsk grädde med jordgubbssylt, toppad med chokladöverdrag i glutenfritt bakat rån.

Juni glasstrut laktosfri &glutenfri

En frasig våffelstrut fylld med toffeegräddglass och kolasås toppad med ett knäckigt chokladöverdrag

Dumle glassstrut

Ice salted caramel latte

Is, kaffe, mjölk (tillgänglig med havremjölk)

Islatte

Kexchoklad

citronmust, pepparmynta, is, garneras med citronska

Citronlemonad

Frankrike - Ett klassiskt torrt och friskt vin med ungdomlig karaktär. Härligt fruktig doft med 
inslag av gula äpplen, pigg grapefrukt och en lätt smörighet.

MOILLARD CHABLIS COQUILLAGE 

Tre kulor lyxglass från Naturpralinen i Sysslebäck, Värmland, serverad med grädde, choklad, rullrån och maränger.

Välj mellan: saffran, romrussin, mintchoklad och hasselnöt.

OBS: All mat serveras samtidigt.

Allergener: Innehåller gluten, ägg, mjölkprotein, laktos, soja och nötter.


Lokal LYXGLASS från Naturpralinen

Juice

Daim glassstrut

Nötblanding

Krämig vaniljglass gjord på svensk färsk grädde mellan två mjuka chokladkex.

Sandwich

Hyra padelrack

Hyra disc

Padel bollar

Amaretto Sour

Spaghetti och köttfärssås,  Från 6 månader, mat i burk.

Irish coffee 

Kycklingnuggets serveras med aioli och pommes, gurkstavar på sidan. Nuggets är glutenfritt.

Allergi: Ägg(sås), mjölkprotein

OBS: All mat serveras samtidigt.

Kycklingnuggets

Pasta med smör.

Allergi: Ägg, Gluten, Soja, Mjölkprotein.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Spagetti naturell 

100% svensk nötkött. Toppas med riven
parmensan.

Allergi: Ägg, Mjölkprotein, Laktos, gluten, soja.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Spagetti köttfärssås

Tre pannkakor serveras med grädde och hallon sylt. Grädde och sylt serveras vid sidan. Alla pannkakor är glutenfria.

Allergi: Ägg, Laktos, Mjölkprotein.

OBS: All mat serveras samtidigt.

Pannkakor 

Margherita pizza med tomatsås och mozzarella ost.

Allergi: Gluten, Mjölkprotein, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.


Barn margherita

Vesuvio pizza med tomatsås, mozzarella och skinka.

Allergi: Gluten, Mjölkprotein, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.



Barn Vesuvio

Maränger, strössel, en kula glass, grädde, rullrån och chokladsås.

(Välj mellan vanilj- eller chokladglass)

Allergi: Mjölkprotein, Ägg, Gluten, Laktos, Nötter, Soja.
OBS: All mat serveras samtidigt.


Marängswiss barn 

Bygg din egen tårta med tårtbotten, grädde, maräng, marshmallows och sylt.

Allt serveras separat vid sidan av.

Allergi: Gluten, Mjölkprotein, Laktos, Nötter, Ägg, Soja.

OBS: All mat serveras samtidigt.



Tårtmakerkit

Asiatisk råbiff - koreansk dressing, chilimajonnäs, sesamfrön, rostad lök, picklad chili, purjolök och friterad rispapper.

Allergi: Nötter, Ägg, Sesam, mjölprotein, senap

OBS: All mat serveras samtidigt.


ASIATISK RÅBIFF

Vitlöksbröd serveras med aioli.

Allergi: Mjölk (laktosfri), Ägg, Senap, gluten.

OBS: All mat serveras samtidigt. 

VITLÖKSBRÖD

Pepparrotscrème, picklade senapsfrön, färsk dill, kapris, kex, serveras med dillstuvad färskpotatis.

ALLERGIER : Gluten, Mjölkprotein, Skaldjur, Senap och laktos.

OBS: All mat serveras samtidigt.

Grädde, svartpeppar, spenat, riven parmesan. 
(Går att få vegetarisk, med oumph)

Allergi: Mjölkprotein, Laktos, Gluten, Ägg och soja.

OBS: All mat serveras samtidigt.

OXFILÉPASTA

Asiatisk råbiff - koreansk dressing, chilimajonnäs, sesamfrön, rostad lök, picklad chili, purjolök och friterad rispapper. Serveras med pommes.

Vinrekommendationer:
WINE MECHANICS RIESLING.

Allergi: Nötter, Ägg, Sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.


Dadelkaka serveras med sticky toffee sås och saffranglass.

Allergier : Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Laktos och soja. 

OBS: All mat serveras samtidigt.

STICKY TOFFEE PUDDING

Lemoncurd, blåbär, hasselnötsglass, hasselnötsgrädde, rostad hasselnöt, rostad vit choklad.

Allergens: ägg, mjölkprotein, laktos, nötter

OBS: All mat serveras samtidigt.

HASSELNÖTS PAVLOVA

3 glasskulor, grädde, choklad, rullrån, maränger.
(Välj mellan vanilj eller choklad).
OBS: All mat serveras samtidigt.

Allergier: Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Laktos ,soja och nötter. 


LUXGLASS

Mjölk

Ekologisk festis

Smakrik must från Värmland med smak av blåbär, päron, äpple, citron eller jordgubb & rabarber.

Enbackens musteri

En värmande kopp direkt från vår kaffemaskin. 

Caffé latte

Välbehövlig eller bara för att njuta? Alltid trevligt med en shot espresso!

Enkel espresso

Välbehövlig eller bara för att njuta? Alltid trevligt med en espresso!

Dubbel espresso

Fairtrade och kravmärkt kaffe från Löfbergs.

Välj till socker och/eller laktosfri mjölk

Bryggkaffe

Värm dig med en kopp varm choklad.

Välj med laktosfri grädde, utan laktosfri grädde eller maxad (laktosfri grädde, marshmallows & chokladsås).

Choklad innehåller både mjölk och mjölkprotein

Varm choklad

Cappuccino

Somersby Päron 0,0% är en klassisk söt smakrik päroncider med fruktig karaktär och härlig sötma från päron och vanilj.

Somersby Päron Alkoholfri 0,0%

Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma och inslag av päron, gröna äpplen, honungsmelon och lime.

Jacobs Creek Unvined Riesling Alkoholfritt

Fruktigt och smakrikt vin med inslag av fat, blåbär, björnbär örter, lakrits och vanilj.



Jacobs Creek Unvined Shiraz Alkoholfritt

Med doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Frisk smak med ren avslutning och stram bitterhet.

Carlsberg 0,5%

Bubbel 0,0% 

Doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Frisk smak med ren avslutning och stram bitterhet.

Carlsberg Export 5,0%

Brödig doft av malten med örtighet från humlen. Tropisk frukt i smaken och en lång mjuk eftersmak. Karaktäristisk för Kronenbourg är strisselspalthumlen, humlens motsvarighet till rysk kaviar.

Kronenburg 1664 Blanc 5,0%

Den har tydlig och balanserad beska med härliga humlearomer, som drar åt det örtiga och blommiga hållet.

Eriksberg Karaktär 5,4%

Doft av hårt bröd, toner av brynt smör och sommarblommor. Balanserad, fruktig smak med lättrostat bröd och frukt. Avslutande och långvarig friskhet och beska.

Staropramen 5,0%

Stor fruktig doft av apelsin och barrskog. Liten knäckighet avrundad med tropisk sötma. Fruktig smak av apelsin, örter och skog med lång avslutning av rostade nötter och markerad beska.

Brooklyn EIPA 6,9%

Guinness tar ett djärvt nytt steg i sin långa historia av innovation med lanseringen av Guinness MicroDraught. Den nya spjutspetsteknologin serverar färsk Guinness ur kranen, utan att kräva traditionella kranar. 
Maltig, rostad smak inslag av charkuterier, lakrits, kaffe, mörkt bröd och pomerans. 

Guinness Micro Draught 4,2%

Mycket fruktig, söt smak med inslag av päron, honungsmelon och vanilj.

Somersby Päron 4,5%

Fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av grillad citron, inslag av ljust bröd.