Ladans Restaurang

Mustig gryta på nötkött, champinjoner, syltlök och rökt fläsk och potatispuré. 

Innehåller: mjölk (laktosfri) 

Boeuf bourguignon 

Serveras med brynt smör, potatispuré, rårörda lingon och ärtor. 

Allergener - Ägg, Mjölk (laktosfri), Gluten 

Wallenbergare

Klassisk fisksoppa serveras med räkor, krutonger och aioli. 

Allergener: Fisk, Skaldjur, Mjölk (laktosfri), Ägg, Gluten(krutonger), Senap 

Fisksoppa 

Serveras med stekt svamp, pinjekärnor. 

Allergener: Mjölk (laktosfri), Nötter (pinjenötter - kan beställa utan pinjenötter)

Risotto 

Smashburgare, cheddarost, ostdressing, karamelliserad lök, picklad gurka, isbergssallad och picklad chili, serveras med pommes

Allergener - Gluten, Ägg, Senap, Mjölk (Laktosfri om beställt utan ost) 

Branäs ostburgare med pommes

Serveras med smetana och surdegsbröd. 

Mjölk (laktosfri), Gluten (Kan få glutenfritt bröd) 

Gulaschsoppa 

Vegetarisk Gulaschsoppa 

Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon 

Allergener - Mjölk (laktosfri) 

Köttbullar 

Barn hamburgare med ost och ostdressing, mini pommes

Gluten, Ägg (Sås), Mjölk (laktosfri om beställt utan ost) 

Barn hamburgare med pommes

Pommes

Extra sås

Tomat, Mozarella, Kryddig salami, chiliolja.

Allergi: Gluten, Laktos, Ägg, Mjölkprotein 

Diavola 

Tomat, Mozarella, skinka

Allergi: Gluten, Laktos, Mjölkprotein 

Vesuvio

Sås 

Tomat, mozzarella, mozzarella

Allergi: Gluten, Laktos, Ägg, mjölkprotein 

Margherita 

Pizza Sallad

Tomat, Mozzarella, Skinka, ananas.
Gluten, Laktos, Mjölkprotein, Senap 

Björnbusarnas favorit 

Tomat, Mozzarella, skinka, champinjoner 

Gluten, Mjölk  

Capricciosa 

Tomat, Mozzarella, Serrano, ruccola, chèvre, honung, Parmesan, Gorgonzola.

Gluten, Mjölk  

Formaggio Serrano 

Pizza Nutella- Banan, Bär, Nutella, vaniljcrème.

Gluten, Mjölk, Nötter (hassel), Soja (lecitin i Nutella) 

Pizza Nutella

tomat, Mozarella, Skinka, Annans.

Innehåller gluten
Innehåller mjölkprotein
Innehåller laktos

Björnbusarnas favorit barn

Tomat, Mozarella, skinka, champinjoner.

Innehåller gluten
Innehåller mjölkprotein
Innehåller laktos

Capricciosa Barn

Tomat, Mozarella, Kryddig salami, chiliolja, basilika.

Innehåller gluten
Innehåller mjölkprotein
Innehåller laktos 

Diavola Barn

Formaggio Serrano barn

Mjölk

Ekologisk festis

Smakrik must från Värmland med smak av blåbär, päron, äpple, citron eller jordgubb & rabarber.

Enbackens musteri

Pepsi

7up free

Kolsyrat vatten

Pepsi Max

Somersby Päron 0,0% är en klassisk söt smakrik päroncider med fruktig karaktär och härlig sötma från päron och vanilj.

Somersby Päron Alkoholfri 0,0%

Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma och inslag av päron, gröna äpplen, honungsmelon och lime.

Jacobs Creek Unvined Riesling Alkoholfritt

Fruktigt och smakrikt vin med inslag av fat, blåbär, björnbär örter, lakrits och vanilj.



Jacobs Creek Unvined Shiraz Alkoholfritt

Med doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Frisk smak med ren avslutning och stram bitterhet.

Carlsberg 0,0%

Eriksberg Original Alkoholfri bryggs på utvald kornmalt och örtiga humlesorter som ger en fyllig maltig smak och balanserad beska med inslag av ljust bröd, honung och aprikos.

Eriksberg Original Alkoholfri 0,0%

Bubbel 0,0% 

Erdinger Non Alco är törstsläckande och innehåller B12 vitamin, folsyra och polyfenoler. Isotonerna i ölen för ut vitaminerna och de värdefulla beståndsdelarna vilket släcker törsten snabbare. 

Erdinger Weissbier Non Alco 0,4%

Blueberry Citrus Fizz

Välbehövlig eller bara för att njuta? Alltid trevligt med en shot espresso!

Enkel espresso

Välbehövlig eller bara för att njuta? Alltid trevligt med en espresso!

Dubbel espresso

Fairtrade och kravmärkt kaffe från Arvid Nordqvist.

Välj till socker och/eller laktosfri mjölk

Bryggkaffe

Värm dig med en kopp varm choklad.

Välj med laktosfri grädde, utan laktosfri grädde eller maxad (laktosfri grädde, marshmallows & chokladsås).

Choklad innehåller både mjölk och mjölkprotein

Varm choklad

Doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Frisk smak med ren avslutning och stram bitterhet.

Carlsberg Export 5,0%

Brödig doft av malten med örtighet från humlen. Tropisk frukt i smaken och en lång mjuk eftersmak. Karaktäristisk för Kronenbourg är strisselspalthumlen, humlens motsvarighet till rysk kaviar.

Kronenburg 1664 Blanc 5,0%

Den har tydlig och balanserad beska med härliga humlearomer, som drar åt det örtiga och blommiga hållet.

Eriksberg Karaktär 5,4%

Doft av hårt bröd, toner av brynt smör och sommarblommor. Balanserad, fruktig smak med lättrostat bröd och frukt. Avslutande och långvarig friskhet och beska.

Staropramen 5,0%

Stor fruktig doft av apelsin och barrskog. Liten knäckighet avrundad med tropisk sötma. Fruktig smak av apelsin, örter och skog med lång avslutning av rostade nötter och markerad beska.

Brooklyn EIPA 6,9%

Guinness tar ett djärvt nytt steg i sin långa historia av innovation med lanseringen av Guinness MicroDraught. Den nya spjutspetsteknologin serverar färsk Guinness ur kranen, utan att kräva traditionella kranar. 
Maltig, rostad smak inslag av charkuterier, lakrits, kaffe, mörkt bröd och pomerans. 

Guinness Micro Draught 4,2%

Mycket fruktig, söt smak med inslag av päron, honungsmelon och vanilj.

Somersby Päron 4,5%

Fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av grillad citron, inslag av ljust bröd.

Garage Hard Lemon 4,0%

En verklig innovation med semi-söt rosécider med mousserande karaktär. Smaken är baserad på syrligt röda krusbär i kombination med fylliga jostabär (korsning av svarta vinbär och gröna krusbär). Den något mindre söta karaktären bärs upp av stor fyllighet och härlig krispig syrlighet – en riktigt favorit.

Somersby Sparkling Rose 4,5%

USA - Fruktig och friskt vin med inslag av fat, äpplen, honungsmelon, smörkola och citrus. 

 Sun gate Chardonnay 

Frankrike – Frisk, aromatisk med blommiga, örtiga och lätt träiga toner som övergår i exotisk frukt.  

LES DEUX PINS SAUV BLANC

USA - Generös fruktig smak med inslag av viol, björnbär, blåbär och vanilj. 


Sun gate - zinfandel

Frankrike – Fyllig och aromatisk med kryddiga toner och inslag av röda frukter, följt av en hint av lakrits. 

LES DEUX PINS CABERNET SAUVIGNON

Spanien - fruktig, i toner av grapefrukt, persika, vita blommor, honung, kaffe och vanilj.  

Cerro Blanco Cava Organic Brut 

Frankrike, champagne - fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, valnötter, aprikos och apelsin. 

Louis Massing Brut - Champagne

Fruktig smak av jordgubbar, körsbär och grenadine med inslag av röd grapefrukt.

LES PETITES JAMELLES ROSE 

Irish coffee 

Baileys, cointreau, kaffe och laktosfri grädde.

Kaffe Karlsson

Cognac, varm choklad och laktosfri grädde.

Lumumba

Rumumba

Baileys coffee

Martell VS, kaffe, farinsocker och laktosfri grädde.

French coffee

Morgan & Pepsi

Gin & Tonic

Aperol, Bubbel, sodavatten. toppas med apelsin.

Aperol Spritz

Amaretto likör, citron, sockerlag, äggvita och angostura.

Amaretto sour  

Bourbon whiskey, citronjuice, sockerlag, äggvita, angosturqra.

Whiskey sour

Hendricks gin, tonic, gurka, svart pepper 

Hendrick’s & tonic 

Vodka, Kahlua, Espresso, Socker och Salt 

Espresso Martini 

Negroni 

First Aid 

Fläder Likör, Päron Likör, Lime

En söt och fräsch cocktail med lätta smaker!

Winter pear 

Burbon, Honung och Chilli Syrup, Citronjuice, äggvita 
(Het)

En het whiskey sour för den som behöver värma sig lite extra!

Hot honey sour 

Vodka, Grön Chartreuse, Cocossirap, Citron, Ananas.

En tropisk twist för en dag I backen!

Piña Pisten

Bourbon, Likör 43, Citron

Perfekt för en solig dag på uteserveringen!

Solsidan

Bacardi tropical, Grön äpple likör, Vattenmelon likör, Lime,  Grenadine, Citrongräs Skum.

En oslagbart fräsh törstsläckare! Där vi försöker återskapa den amerikanska fruktdrycken med samma namn “Snapple”.

Snapple

Ljus Rom, Kaffir lime blads syrup, Lime, Cocos skum.

Mjuka och balanserade smaker från östra asien hittar sig upp i fjällvärlden!

Asian Snowball

Rabarber likör, Morgan spiced, Galliano, Egg, Angostura bitters, Peychaud bitters.

Varma smaker och toner av rabarber, perfekt efter en dag i backen!

Rubarb Back Flipp

Limoncello, Bubbel, sodavatten. toppas med apelsin.

En klassisk limoncello Spritz!

Limoncello Spritz

Vegansk
Kan innehålla spår av mjölkprotein 

Delicatoboll

Skumraket

Chokladboll med strössel

Hallonmuffins

Blåbärsmuffins 

Gott snacks efter en dag i backen. Med smak av paprika & chili.

Ölkorv cabanossi

Gårdschips - Parmesan 

Gårdschips - Havssalt 

Snacksoliver 

Salamichips classic

Kycklingnuggets serveras med ostdressing och pommes, gurkstavar på sidan.

Allergi: Ägg(sås), mjölkprotein

Kycklingnuggets

Pasta med smör.

Allergi: Ägg, Gluten, Soja, Mjölkprotein

Spagetti naturell 

100% svensk nötkött. Toppas med riven
parmensan.

Allergi: Ägg, Mjölkprotein, Laktos

Spagetti och köttfärssås 

Tre pannkakor serveras med grädde och hallon sylt. Grädde och sylt serveras vid sidan.

Allergi: Gluten, Ägg, Laktos, Mjölkprotein.
(Kan få glutenfritt).

Pannkakor 

Margherita pizza med tomatsås och mozzarella ost.

Allergi: Gluten, Laktos, Mjölkprotein.


Margherita barn

Vesuvio pizza med tomatsås, mozzarella och skinka.

Allergi: Gluten, Laktos, Mjölkprotein.

