Ladans Restaurang

Serveras med gurka, tomat, hamburgardressing och pommes. Välj med eller utan ost på hamburgaren

Gluten, Ägg (Sås), Mjölk (laktosfri om beställt utan ost), gluten (bröd)
OBS: All mat serveras samtidigt.

Barn hamburgare med pommes

Allergi: Ägg, Mjölkprotein, Laktos, Soja.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Pasta med tomatsås

Friterad majs kryddad och serveras med chilimajo och lime.

Allergi: Senap

OBS: All mat serveras samtidigt.

MAJSRIB

Korn risotto, picklad butternutpumpa, rostade hasselnötter, västerbottensost, 
örtolja och grillad rotselleri.

Allergier: Gluten,  Mjölkprotein och nötter.

OBS: All mat serveras samtidigt.

BARLEY RISOTTO

Skaldjurspasta som serveras i vår egen arrabiata sås.

Allergier: Gluten, Mjölkprotein, Skaldjur och soja.

OBS: All mat serveras samtidigt.

FRUTTI DE MARE PASTA

Serveras med färskpotatis, beurre blanc-sås, picklade senapsfrön och ärtskott.

Allergier: Mjölkprotein och Senap.

OBS: All mat serveras samtidigt.

SNABBGRAVAD GÖS

Vegan chedarost, picklad gurka och lök, srirachamayo och sallad.

Serveras på sidan med pommes och aioli.

Allergier: Senap och nötter. 
OBS: All mat serveras samtidigt.

BEYOND BURGER - VEGAN

Dubbelburgare, Karamelliserad lök, sallad, ost, het dressing, BBQ-sås och bacon. Serveras med pommes och aioli.

Allergier: Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Senap och Laktos

OBS: All mat serveras samtidigt.

BBQ SMASHED BURGER

Serveras med rostad potatis, chimichurri och färsk sallad. 

Allergier: Mjölkprotein, Ägg.

OBS: All mat serveras samtidigt.

STEAK - PICANHA 

Dubbelburgare, ost, picklad gurka och lök, ostdressing och sallad. Serveras med pommes och aioli. 

Allergier: Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Senap och Laktos.

OBS: All mat serveras samtidigt.

SMASHED CHEESEBURGER

Rostad potatis, dijon- och dragonsås, palsternackskrisp och färsk timjan.

Allergier - Mjölkprotein , Laktos och Nötter.

OBS: All mat serveras samtidigt.

MAJSKYCKLINGFILE SUPREME

POMMES

Tomatsås, Mozarella, Skinka, Ananas

Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Björnbusarnas favorit barn

Tomatsås, oxfilé, mozzarella, gullök, bearnaise.

Innehåller gluten, mjölkprotein, ägg, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.


Barn oxfilépizza 

Tomatsås, mozzarella, chorizo, chiliolja, basilika

Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.


Barn diavola 

Tomatsås, skaldjursmix, chili, vitlökolja, basilika, körsbärstomater, citronzest.

Gluten, Mjölkprotein, skaldjur, soja, sesam, senap.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Barn frutti di mare pizza

Tomatsås, mozzarella, kantarell, rödlök, västerbottensost.

Allergier: Gluten, mjölkprotein, laktos,  senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Barn kantarelpizza

Allergi: Gluten, ägg
Kan innehålla spår av mjölk mandel och soja

Kanelbulle

Gårdschips - Parmesan 

Gårdschips - Havssalt 

Snacksoliver 

Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, rödlök, peperoni. Sås serveras bredvid.

Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Barn kebabpizza 

Pepparrotscrème, picklade senapsfrön, kapris, färsk dill, och knäckebröd.

Allergens: gluten, mjölkprotein, laktos, skaldjur, senap.

OBS: All mat serveras samtidigt.

VODKA- OCH RÖDBETSGRAVERAD LAX

Välj mellan grillad kyckling, oxfile, oumph. 

Romansallad, caesardressing, körsbärstomater, picklad rödlök, krutonger och parmesan.

Allergier: Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Senap och Laktos.

OBS: All mat serveras samtidigt.

CAESARSALLAD

Margherita pizza med tomatsås och mozzarella ost.

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam
Contains gluten, milkprotein, mustard, soy, sesame 

OBS: All mat serveras samtidigt.

MARGHERITA 

Extra sås

Vesuvio pizza med tomatsås, mozzarella och skinka.

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam
Contains gluten, milkprotein, mustard, soy, sesame 

OBS: All mat serveras samtidigt.



VESUVIO

Tomatsås, Mozarella, Skinka, Ananas.

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam
Contains gluten, milkprotein, mustard, soy, sesame 

OBS: All mat serveras samtidigt.


BJÖRNBUSARNAS FAVORIT

Tomatsås, oxfilé, mozzarella, gullök, bearnaise

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.

OBS: All mat serveras samtidigt.

OXFILÉPIZZA

Tomatsås, mozzarella, chorizo, chiliolja, basilika

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam

OBS: All mat serveras samtidigt.

DIAVOLA

Tomatsås, skaldjursmix, chili, vitlökolja, basilika, körsbärstomater, citronzest.

Allergens:
Innehåller skaldjur, gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.

OBS: All mat serveras samtidigt.  

FRUTTI DI MARE PIZZA

Tomatsås, mozzarella, kantarell, rödlök, västerbottensost.

Allergens:
Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein, senap, soja, sesam
Contains gluten, lactose, milkprotein, mustard, soy, sesame 

OBS: All mat serveras samtidigt.

KANTARELLPIZZA

Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, rödlök, peperoni. Sås serveras bredvid.

Allergens:
Innehåller gluten, mjölkprotein, senap, soja, sesam.

OBS: All mat serveras samtidigt.

KEBABPIZZA

Krämig vaniljglass gjord på svensk färsk grädde doppad i len mjölkchoklad med rostad hackad mandel. En omtyckt klassiker!

Finaste Mandel 

Krämig laktosfri vaniljglass gjord på svensk färsk grädde med jordgubbssylt, toppad med chokladöverdrag i glutenfritt bakat rån.

Juni glasstrut laktosfri &glutenfri

En frasig våffelstrut fylld med toffeegräddglass och kolasås toppad med ett knäckigt chokladöverdrag

Dumle glassstrut

Kexchoklad

Tre kulor lyxglass från Naturpralinen i Sysslebäck, Värmland, serverad med grädde, choklad, rullrån och maränger.

Välj mellan: saffran, romrussin, mintchoklad och hasselnöt.

OBS: All mat serveras samtidigt.

Allergener: Innehåller gluten, ägg, mjölkprotein, laktos, soja och nötter.


Lokal LYXGLASS från Naturpralinen

Daim glassstrut

Nötblanding

Krämig vaniljglass gjord på svensk färsk grädde mellan två mjuka chokladkex.

Sandwich

Kycklingnuggets serveras med aioli och pommes, gurkstavar på sidan. Nuggets är glutenfritt.

Allergi: Ägg(sås), mjölkprotein

OBS: All mat serveras samtidigt.

Kycklingnuggets

Pasta med smör.

Allergi: Ägg, Gluten, Soja, Mjölkprotein.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Spagetti naturell 

100% svensk nötkött. Toppas med riven
parmensan.

Allergi: Ägg, Mjölkprotein, Laktos, gluten, soja.
OBS: All mat serveras samtidigt.

Spagetti köttfärssås

Tre pannkakor serveras med grädde och hallon sylt. Grädde och sylt serveras vid sidan. Alla pannkakor är glutenfria.

Allergi: Ägg, Laktos, Mjölkprotein.

OBS: All mat serveras samtidigt.

Pannkakor 

Margherita pizza med tomatsås och mozzarella ost.

Allergi: Gluten, Mjölkprotein, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.


Barn margherita

Vesuvio pizza med tomatsås, mozzarella och skinka.

Allergi: Gluten, Mjölkprotein, senap, soja, sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.



Barn Vesuvio

Asiatisk råbiff - koreansk dressing, chilimajonnäs, sesamfrön, rostad lök, picklad chili, purjolök och friterad rispapper.

Allergi: Nötter, Ägg, Sesam, mjölprotein, senap

OBS: All mat serveras samtidigt.


ASIATISK RÅBIFF

Vitlöksbröd serveras med aioli.

Allergi: Mjölk (laktosfri), Ägg, Senap, gluten.

OBS: All mat serveras samtidigt. 

VITLÖKSBRÖD

Pepparrotscrème, picklade senapsfrön, färsk dill, kapris, kex, serveras med dillstuvad färskpotatis.

ALLERGIER : Gluten, Mjölkprotein, Skaldjur, Senap och laktos.

OBS: All mat serveras samtidigt.

Grädde, svartpeppar, spenat, riven parmesan. 
(Går att få vegetarisk, med oumph)

Allergi: Mjölkprotein, Laktos, Gluten, Ägg och soja.

OBS: All mat serveras samtidigt.

OXFILÉPASTA

Asiatisk råbiff - koreansk dressing, chilimajonnäs, sesamfrön, rostad lök, picklad chili, purjolök och friterad rispapper. Serveras med pommes.

Vinrekommendationer:
WINE MECHANICS RIESLING.

Allergi: Nötter, Ägg, Sesam.
OBS: All mat serveras samtidigt.


Dadelkaka serveras med sticky toffee sås och saffranglass.

Allergier : Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Laktos och soja. 

OBS: All mat serveras samtidigt.

STICKY TOFFEE PUDDING

Lemoncurd, blåbär, hasselnötsglass, hasselnötsgrädde, rostad hasselnöt, rostad vit choklad.

Allergens: ägg, mjölkprotein, laktos, nötter

OBS: All mat serveras samtidigt.

HASSELNÖTS PAVLOVA

3 glasskulor, grädde, choklad, rullrån, maränger.
(Välj mellan vanilj eller choklad).
OBS: All mat serveras samtidigt.

Allergier: Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Laktos ,soja och nötter. 
