Hamnkrogen FAGERSTA

Komplex smak med tydlig fatkaraktär och rökighet, inslag av  torkad frukt, mörk choklad, tjära, pomerans, vanilj och hasselnötter. Serveras rumstempererad.
4cl

Bowmore 15 Years

Vodka, likör 43, hallonlikör, passionsjuice, citron, vaniljsocker & soda.

Sunset vanilla

Tequila, cointreau, lime & hallonsockerlag

Hallon Margarita 

Brugal rom, jordgubbs pure, limejuice, is 

Frozen Daiquiri Strawberry 

Vanilj vodka, sour fisk ice pear, lime, 7 UP, piggelin glass

Piggelin 

Gin, jordgubbspuré, citron och toppas med soda.

Strawberry collins

Irish coffee - farinsocker, whisky, kaffe, grädde 

Kaffe Karlsson - cointreau, baileys, kaffe, grädde 

HK coffee - farinsocker, captian morgan, kaffe, grädde

Kaffedrinkar

Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, honung, apelsin, mineral och nougat.
CAVA 

Loxarel A Pèl Classic Penedes Brut Nature Reserva

Loxarel Cava Brut Rose

Loxarel Brut Nature Rosé GLAS

Loxarel Brut Nature Reserva GLAS

MOSOW MULE

Mycket fruktig, söt och syrlig smak med tydlig karaktär av jordgubbar. Serveras kyld.

Sour Fisk Sour Strawberry

Mycket söt, kryddig smak med hetta och tydlig karaktär av kanel, inslag av ingefära och apelsin. Serveras med krossad is.

Fireball Cinnamon & Whisky Liqueur

Fläsk schnitzel, Wrångebäckssås med brynt smör dijonsenap, rostad potatis, friterad kapris, citron

Innehåller Gluten, ägg, selleri

Schnitzel Wrångebäck

Pulled chicken, picklad rödkål, ostsås,isad silverlök, brioche bröd serveras med dirty fries ( pommes, picklad chili, salladslök, sriracha majonnäs, sesamfrön )

Innehåller Ägg, laktos, sesamfrö

Chicken Sandwich

Friterade räkor pommes frites, chilimajonnäs, salladslök, sesamfrön

Innehåller gluten, sesamfrö, ägg

Scampi Fritti

Halloumi, romansallad, rödkål, julienne grönsaker, salladslök, silverlök, kimchi majonnäs, sesamfrön

Innehåller Sesamfrö, ägg

Friterad Halloumi Sallad

Popcorn kyckling, tiger dressing

Innehåller Ägg, gluten, laktos, selleri

Popcorn Chicken ( HET )

Tärnad krispig fläsksida i hoisinsås, salladslök, sesamfrön

Innehåller Gluten, soja, sesam



Crispy Pork

Räkchips med chilimajonnäs, salladslök, sesamfrön

Innehåller ägg, gluten

Räkchips

Gurka, crispy chili, vitlök, gari, soya, sesamolja, sesamfrön, lime

Innehåller Soja, sesamfrö

Smashed gurka

Ljus halmgul färg med gröna nyanser och fina, ihållande bubblor.
Doften är behaglig och fruktig med inslag av vit persika och jasmin.
Smaken är torr och mjuk med en frisk och behaglig syra.
DRUVSORT : Glera 
Passar alla tillfällen och matkombinationer 

CONTI D'ARCO PROSECCO

Fläderlikör, Passoa, gin, socker, citron, toppat med ett vaniljskum. 

Sweet passion

Red lemonade

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

Carlsberg Non-Alcoholic

 Maltig smak med inslag av apelsinskal, sirapslimpa, honung och grapefrukt.

Brooklyn Special Effects Hoppy Lager Alkoholfri

Somersby Pear Alkoholfri

Passionspritz alkoholfri

Sarti (Grapefruktlikör), prosecco, russian, lime. 

Sarti Spritz

Aperol Spritz

Fläderlikör, prosecco, sprite, lime och mynta.

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Torresella Cabernet Sauvignon
Mörk röd färgen med en doft av vilda bär både mörka och svarta samt örtiga toner och en hit av kryddor.
Passar utmärkt till pepparsteken såväl som osten på charktallriken. 

Torresella Cabernet Sauvignon

Windmuel Shiraz
Doft av krossad peppar, rök, rostad ek samt mörk frukt.
Ett torrt och kryddigt vin som passar bra till charkuterier, kyckling 

Windmuel Shiraz

Sassoregale Sangiovese
Färgen är rubinröd.
Doften påminner om körsbär vilda bär och en måttlig kryddighet.
Ett fylligt vin som passar till all typ av kött samt ost & chark.

Sassoregale Sangiovese

Lamole di Lamole Chianti Classico
Dess ljusa rubinröda färg introducerar oss till en blommig bukett av iris & viol, tillsammans med dofterav röda bär och inslag avaromatiska örter.
Den är fräsch och generös i gommen med extremt finkorniga tanniner.
Passar utmärkt till råbiffen samt perfekt till charkuterier.

Lamole di Lamole Chianti Classico

Djup röd färg, behaglig sammetslen, fyllig och varm smak med utmärkt struktur.
DRUVSORT : Primitivo

Mat kombination rött kött, lagrade ostar

Solandia Primitivo

Villa Belvedere Valpolicella Ripasso DOC
visar intensiva aromer av mogna, söta bär och blommiga toner, följt av en mjuk och rund smak med inslag av ek och en kryddig ton i den långa eftersmaken.
DRUVSORTER: Corvina, Corvinone, Rondinella

Mat komination rött kött, vilt och smakrika förrätter

Valpolicella Ripasso

Windmuel Chenin Blanc
Detta är ett torrt vin med tropisk dos av guava, paw-paw & melon.
passar utmärk till räkor, sallad, kyckling.

Windmuel Chenin Blanc

Sassoregale Vermentino
Ett halmgult vin med intesiva och eleganta toner av citrusfrukter och inslag av medelhavsörter.
Passar utmärkt till eleganta fisk & skaldjurs rätter.

Sassoregale Vermentino

Minuty Rosé

Weingut FRANK Riesling är ett torrt friskt vin med inslag av stenfrukt, rosenblad, citrus och mineral. Lång frisk eftersmak.
Passar till skaldjur, fisk & sallad.

Riesling

Gul färg med typiska gyllene nyanser från medelhavsviner.
Generösa fruktiga aromer med inslag av tropiska frukt och citrus.
Fyllig, fruktig smak västrukturerad och mjukmed rund munkänsla, typisk för sicilianska vita viner.
DRUVSORT: Grillo
Mat kombination fisk, skaldjur, vitt kött.

Solanda Sicilia Grillo

Almorano Pinot Noir från Trevenezie är ett elegant och fruktigt rödvin gjort på druvan Pinot Noir. Vinet har odlats i nordöstra Italien, en region känd för sitt gynnsamma klimat och vintradition. 

Pinot Noir

Minuty rosé

Zingo 

En Hazy Ipa från Brooklyn Brewery i New York

BROOKLYN PULP ART

Ljus halmgul färg med gröna nyanser och fina, ihållande bubblor.
Doften är behaglig och fruktig med inslag av vit persika och jasmin.
Smaken är torr och mjuk med en frisk och behaglig syra.
DRUVSORT : Glera 
Passar alla tillfällen och matkombinationer

CONTI D'ARCO PROSECCO GLAS

Absolut tabasco, big tom bloody Mary mix, peppar

Bloody mary 

Solandia 

Sour Fisk hallon/lakrits

Fish shot

Hotshot

Mora Nisse

Bearnaisesås

Chilimajonnäs

Vitlökssås

Sweet chili sås

Nötmix

Chips

Wasabiärtor

Maliblue

Ranch

Tequila 

Panna Cotta 

Hendrick`s GT

PARINI Rosé

PARINI Rosè 

Henri Nordoc Cinsault Rosé MAGNUM 

Gotlands ginfabrik egna espresso martini cocktail.

Espresso Martini

Kraftfull smak med viss sötma och tydlig malörtsbitterhet, inslag av pepparmynta, tjärpastill, eneträ och salmiak.

Fernet Branca

Kryddig, söt, mycket syrlig smak med inslag av citron och cola.

Sour Fisk Cola

Nyanserad, kryddig smak med sötma och tydlig fatkaraktär, inslag av apelsin, russin, nötter, vaniljfudge och kanel. Serveras som avec.
5cl

Diplomático Reserva Exclusiva

Smakrik whiskey med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av apelsin, mörk choklad, torkad frukt, vanilj och pekannötter.
5cl

Jim Beam Bourbon

Kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, ingefära och pomerans.

Jägermeister

Simmig, mycket söt smak med tydlig karaktär av pepparmynta.

Minttu Peppermint

Pepsi

Pepsi Max

Mjölk

Ramlösa citron

Ramlösa grantäpple

Ramlösa original

7 UP

Vannamei räkor, rödcurry, rostad majskräm, rostade cocosflakes, friterad lök

Innehåller Gluten 

Scampi röd curry

Nötfärs, krispig fläsksida, karamelliserad lök, pepparjackost, picklad rödkål, saltgurka, parmesan kräm, isad silverlök, brioche bröd & pommes

Innehåller Gluten, laktos ( osten ) 



"A good Burger"

New England IPA FRÅN NYA CARNEGIE BRYGGERIET
MALT:Pale malt, vetemalt, havremalt,
HUMLE :Nelson sauvin, el dorado, mosaic, 6 citra 
Draught beer 40cl

NC NEON IPA

Somersby Pear

Fruktig, mycket söt smak med tydlig karaktär av ananas, inslag av kokos.
Serveras väl kyld som sällskapsdryck

Somersby Pina Colada

på en bit bröd ( surdegsbröd )
räkor, ägg, tomat, dill, romansallad, chili majonnäs, silverlök

Innehåller gluten, ägg

En massa räkor…. 

Rotfrukts chips & tryffel chips creme fraiche, picklad rödlök och dill

Innehåller

Chipsplanka

Serveras med jordgubbsylt & grädde 

Innehåller laktos, gluten

Amerikanska pannkakor 

Sallad bröd dressing ( serveras på sidan )crispy fries.

Innehåller gluten

Barn hamnburgare 

Popcorn kyckling, pommes, bearnaisesås 

Innehåller gluten, ägg, laktos, selleri

Popcorn Chicken Barn

Oliver 

Indian Tonic Water

Ginger Ale

Russian  Water 

Kilbeggan Irish Whisky

Smakrik, fruktig whiskey med tuydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av vanilj, torkad frukt, knäck och pomerans.
5cl

Makers Mark Bourbon

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av citron, inslag av gröna äpplen.
Serveras vid 6-8 C som sällskapsdryck

Somersby Lemon Spritz

Pommes korg

SNAKEBITE

Bryggkaffe 

Kycklingfilé på spett med tomat, paprika, zucchini, sweet chilisås,vitlökskräm & crispy fries 





Kycklingfile spett sweet chili 

Matjessill, färsk potatis, rödlök, isad silverlök, ägg, dill, brynt smör, riven pepparot



Lerpotta sill

HK  Keps

Kellerbier från Nya Carnegie bryggeriet har en djup guldton och brödig, maltig kropp med en stadig fyllighet.
Men som alla bra lager har den också en uppfriskande beska och en blommig örtig humlearom.

NC KELLERBIER

Brödig och aromatisk med örtiga toner av tallskog, rosmarin, nyslaget hö och citrus

Eriksberg Orginal

Jacobs Creek Shiraz GLAS

Jacobs Creek Riesling GLAS

Redbull

Fruktig, söt och mycket syrlig smak med inslag av päron. Serveras kyld.

Sour Fisk Ice Pear

Nyanserad, påtagligt rökig, aningen blommig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, päron, tjära, ostronskal, citrus och vanilj. Serveras rumstempererad.
4cl

Laphroaig 10y

Rimmad torskrygg, brynt citronsmörssås, grillad broccolini & spetskål knaperstekt ostronskivling, rostad färskpotatis, parmesan, rostade mandelspån

Innehåller Mandel, selleri



Torsk

Grillad spetskål, broccolini, paprika  & zucchini, brynt smör med soya och citron, marconamandlar, ostronskivling & riven parmesanost

Innehåller Mandel


Grillad Spetskål

GALOPP ERIKSBERG 

Glass

Innanlår på nöt, ponzusoya, kimchi, friterad gyosablad, sesamfrön, rostadlök, salladslök, kimchi majonnäs

Innehåller Gluten, soja, ägg

Koreansk råbiff

Hummer, räkor, crispy chili, mango, salladslök, gari serveras i vete tortilla med avokado kräm och koriander 

Innehåller Gluten

Hummer & Räktaco 

Vaniljglass, grädde, Jordgubbar, maräng, passionfruktscurd

Innehåller laktos, ägg

Sommarens  SVISS 

Biff Stek, bearnaisesås, pommes frites, tomat & löksallad

Innehåller Ägg 


 Steak Frites

Blåmusslor, kokos grädde, limeblad, citrongräs, fisksås, koriander, tomat, champinjoner, salladslök & en bit bröd 

Innehåller: gluten ( brödet )

Tom Kah Musslor

Chokladpannacotta, brownie, pistagekräm, rostad mandel, friterad kadayif deg.

Innehåller: Gluten, ägg, nötter

Choklad dessert

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av grapefrukt, ananas, honung och färska örter. 

Nya Carnegiebryggeriet FrIPA

Friterad Marconamandlar

Torr, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, apelsin och nougat. 

Bollinger Special Cuvée Brut

Torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, honung, ljust bröd, nougat och apelsin.