Frimis

Fruktig smak med inslag av fat, apelsinmarmelad, vanilj, gula päron och honung.

Jameson

Nyanserad, maltig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, farinsocker, pomerans, choklad, tobak och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

The Glenlivet 18 Years

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av torkade aprikoser, ananas, ljus sirap och tallbarr. 

Brooklyn East India Pale Ale

Maltig, rostad smak inslag av charkuterier, lakrits, kaffe, mörkt bröd och pomerans. Innehåller gaspatron.

Serveras väl kyld till smakrika rätter av mörkt kött.

Guinness Draught

Producent: Laugel
Ursprung: Alsace, Frankrike
Druva: Riesling

Torr och elegant Riesling från Alsace med tydlig frukt och mineralitet. Friska citrusaromer i doften och en ren, balanserad smak med fin syra.

Passar till: fläskkött, charkuterier, vegetariskt, fisk & skaldjur. 

Riesling

EN JUICY, HAZY IPA FÖR FOLKET
Brooklyn’s Pulp Art är en hazy IPA för 
massorna. En läcker blandning mellan 
konst och öl som bidrar till att göra Pulp 
Art till en omedelbar klassiker och fruktig 
förfriskning värd att upprepas. Oavsett 
om du är haze-älskare eller tar dina första 
steg in i världen av fruktig, tropisk humle 
är detta en hazy IPA för alla.

Passar till: Kryddiga snacks, fisktacos, thailändsk chili, mjuka sorbeter, pepperonipizza, rostade grönsaker, djärva mönster och skarp cheddarost.

Brooklyn Pulp Art Hazy IPA

VÅR MEST HUMLIGA IPA HITTILS!
NEON IPA är en New England IPA som vi har torrhumlat två gångermed hela 16 gram per liter. Ölet doftar kraftigt av tropiska frukter, som ananas, passionsfrukt och citrus. Smaken följer doften, den har en mjuk munnkänsla och avslutas med en bitter finish.

Nya Carnegie Neon IPA

Producent: Château de Terrebonne
Ursprung: Provence, Frankrike
Druva: Grenache, Cinsault & Syrah

Elegant rosé från hjärtat av Provence, producerad på Cinsault, Grenache och Syrah. Ljus, klar färg med aromer av persika och färska röda frukter. Torr, frisk och välbalanserad

Passar till: fläsk, skaldjur, fågel och vegetariskt.

Terrebonne

Producent: Vallformosa
Ursprung: Penèdes, Spanien
Druva: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

En cava från Penedès som tillverkas enligt Metodo Tradicional. Elegant med toner av vit frukt, citrus och blommor. Den har en frisk och balanserad smak med fina bubblor och en lång eftersmak.

Passar till: skaldjur, fisk, kyckling & som apertif.

MVSA Cava

Void Signal är en haze-IPA bryggd på pilsnermalt, pale ale-malt, chit malt och havreflingor, vilket skapar en mjuk, fluffig kropp med en något fylligare ryggrad och en ren, modern avslutning.

Torrhumlad med Strata och Motueka utvecklas den i livliga vågor av passionsfrukt, limeskal och mogen melon – där Strata bidrar med en mångfacetterad mix av tropisk frukt och söta bär med en subtilt “dank” ton, medan Motueka bryter igenom med klar citrus, färsk lime och en antydan av citrongräs.

Saftig, uttrycksfull och vackert balanserad kombinerar Void Signal frodig tropisk karaktär med en krispig citrussyra, och avslutas mjukt med en uppfriskande snärt och en kvarhängande, zestig lyster.

APEX Void Signal IPA

Ingen hype. Ingen torrhumling. Ingen biotransformation. Ingen havre. Ingen vete. Inga tillsatser. Ingen dimma. Ehrrm… kom igen – den heter ju Naturtrüb! Bryggd med finaste tyska pilsnermalt för en medelfyllig öl med brödig maltkaraktär, och humlad i koket med traditionella tyska humlesorter för den perfekta blommiga humlebeskan. Prost!

Malt:
Pilsnermalt & chit malt

Humle:
Magnum, Perle, Hersbrucker & Mittelfrüh

Jäst:
WLP830 German Lager

APEX Keller Pils

Brödig doft med inslag av citrus, örter och ljus sirap.


Birra Moretti

Fanta Zero

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Sprite Zero

Gårdschips Parmesan

Gårdschips Havssalt

Nyanserad, kryddig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av smörkola, torkad frukt, pekannötter, choklad, vanilj och kaffe. Serveras rumstempererad som avec.

Jameson Black Barrel

Flaska cava

A fruity and spicy release from Aberlour, this 16 year old has been matured in a combination of sherry butts and first-fill bourbon casks. Jim Murray scored it 94.5/100 in his 2015 Whisky Bible, describing it as 'a malt of unbridled magnificence'.

Aberlour 16yo

Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av päron, gröna äpplen, honung och lime. 

Jacob's Creek UnVined Riesling

Martell använder endast eau-de-vie från de fyra bästa AOC regionerna; Grand Champagne, Petite Champagne, Finns Bois och Borderies. Martell har alltid en övervägande del eux-de-vie från Borderies, den minsta och mest exklusiva regionen. Detta ger Martell Cognac dess unika karaktär; mjuk och fruktig.

Martell XO

Fernet Branca Menta

Fernet Branca

Klassisk päroncider med fruktig karaktär. Full av härlig sötma från päron, melon och vanilj och helt utan alkohol. 

Somersby Pear Non Alco

Red Bull

Nyanserad, påtagligt rökig, aningen blommig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, päron, tjära, ostronskal, citrus och vanilj. 

Laphroaig 10 Years

Nyanserad, maltig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, farinsocker, apelsin, halm och vanilj.

The Glenlivet 12y

Fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av grillad citron, inslag av ljust bröd. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Garage Hard Lemon

Margherita

Mozzarella, tomatsås, oxfilé, lök, champinjoner,  vitlök, körsbärstomater, och chilibea.



Murre special

Mozzarella, tomatsås champinjoner, lök, tomat och 
pesto.



Pesto

Creme fraiche, mozzarella, lök. Toppas med handskalade räkor, löjrom, hackad
rödlök och dill.



Bohuslän

Mozzarella, chevre, honung, valnötter och machésallad.



Chévre

Mozzarella, tomatsås, lufttorkad skinka, ruccola och parmesan

Prosciutto

Tomat, sallad, dijonnaise, rostad & picklad lök, cheddar & pommes.



Frimis hamburgare med pommes

Fruktig, humlearomatisk smak med liten sötma och tydlig beska, inslag av citronskal, ananas, passionsfrukt och mango.

Nya Carnegie 100W IPA 

Jameson, kaffe, farinsocker & vispad grädde.

Irish Coffee

Cuba Libre

Redbull Jäger

Gin, citronjuice, sockerlag & sodavatten.

Tom Collins

Old Fashioned

White Russian

Caipirinha

Fish Shot

Fireball

Minttu

Jägermeister

Sour Fisk

Bourbon

Tequila

Sorbet

Handskalade räkor serveras på smörstekt bröd, ägg, citronmajo, tomat och grönt




Lyxig räksmörgås

Funghi

Hamburgare med pommes barn

Förgyll din pizza, sallad eller grillrätt med en av våra utsökta såser.

Chilibearnaise

Aioli

Margherita barn

Apelsinjuice

Tranbärsjuice

Passionsfruktsjuice

Gräddig, mycket söt smak med inslag av gräddkola, vanilj, mjölk choklad och aprikos.

Baileys

Margarita

Negroni

Doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Frisk smak med ren avslutning och stram bitterhet.



Carlsberg Export

Doft av hårt bröd, toner av brynt smör och sommarblommor. Balanserad, fruktig smak med lättrostat bröd och frukt. Avslutande och långvarig friskhet och beska.



Staropramen Premium

Mycket fruktig, söt smak med inslag av päron, honungsmelon och vanilj.

Somersby Päron

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin.

Carlsberg Non Alcoholic (EKO)

Absolut vanilj, sour fisk sour apple & sprite.

Absolut vanilj, pucker raspberry & sprite.

Amaretto Sour

Dagens bartender blandar ihop en valfri söt drink.

Söt Drink (Bartenders Choice)

Dagens bartender blandar ihop en valfri sur drink.

Sur Drink (Bartenders Choice)

Producent: Stoneleigh
Ursprung: Marlborough, Nya Zeeland
Druva: Pinot Noir

Smak: Det är en torr rosé, krispig och uppfriskande, med tydliga toner av röda bär i smaken och en antydan av kryddighet. 
Doft: Bärig och fräsch doft.

Passar till: skaldjur, förrätter, ost & chark.

Stoneleigh Wild Valley

Scampi, lök, vitlök, chili och persilja i tomatsås. 



Scampipasta

Oxfilé, tryffel, lök, kastanjechampinjoner, vitlök, babyspenat och grädde.



Oxfilépasta

Vegansk bollo gjord på svensk gulärta, semibakade tomater och toppad med "vegparmesan" 



Gulärtsbolognese

Serveras med sandefjordsås med forellrom, 
handskalade räkor, gurksallad med fänkål och dill och färskpotatis.


Färsk röding

Grillad entrecoté serveras med sommarprimörer, grillad citron, ramslöksbea och pommes med riven parmesan. 

Grillad entrecoté

Scampi och halloumi, granatäpple, röd spetskål, frisémix, jordgubbar, melon och valnötter. Serveras med passionsfruktvinägrätt.

Frimis Sommarsallad

Marinerade oliver

Pommes som serveras med riven parmesan och dipsås

Pommestallrik med dipsås

Skagenröra på handskalade räkor och pepparot serveras på smörstekt bröd. Toppat med löjrom och riven västerbottenost.

Toast Skagen

Vattenmelon med smulad fetaost, mynta, lime och tajín. 

Melonsallad

Frästa scampi i vitlök, tomat, chili och vitt vin serveras med bröd, aioli och citron.

Gambas al Pil Pil

Redbull Vodka

Tranbärsjuice, Limejuice, Jordgubbssocker, Sprite

Sommarfröjd

Aperol Spritz

Skinny Bitch

Vid Specialkost. Kontakta personalen.

Smaken är läskande frisk med toner av örter och citron och en liten ton av bröd. Eftersmaken är stram men hänger ändå med länge med sina toner, kryddor, citrus och blommor.

Passar till: Asiatiskt, sallad, fisk & fågel.

Kronenbourg 1664 Blanc

Chilinötter

Moscow Mule

Mozzarella, tomatsås och kokt skinka



Vesuvio

mozzarella, tomatsås, kokt skinka och champinjoner

Capricciosa

Mozzarella, tomatsås, tomat, lök, champinjoner och stark salami

Diavola

Mozzarella, tomatsås, grillad paprika, rödlök, kyckling, rostade pinjenötter

Al Pollo

Bourbon, citron, socker, äggvita & angostura bitter.

Whiskey Sour

Vesuvio barn

Nutellapizza

Husets praliner

Oxfilé, krämig parmesansås och pasta.



Pasta med oxfilé barn

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung.

Carlsberg Hof

Kaffe, cointreau, baileys & vispad grädde.

Kaffe Karlsson

Kaffe

Tre sorter italiensk chark, 
tre sorter ost, 
fikonmarmelad, oliver, vindruvor, melon och bröd 


Chark- & ostbricka

Sourfisk ice pear, vodka, citronjuice, socker & sprite.

Piggelin

Sourfisk cola, vodka, citronjuice, socker & cola.

Igloo

Lennart

Limoncello Spritz

Italicus Spritz

Producent: Sun gate
Ursprung: Kalifornien, USA
Druva: Zinfandel

Generös fruktig smak med inslag av viol, björnbär, blåbär och vanilj. Doft av björnbär, röda bär och kaffe.

Passar till: nötkött, lamm & fågel.

Husets röda

Lättsaltade lantchips med löjrom, gräddfil och finskuren lök

Lyxig chips & dipp

Producent: Moillard
Ursprung: Chablis, Frankrike
Druva: Chardonnay

Kraftfullt vin med toner av akacia, honung, mandel och vit persika. 20% av vinet har lagrats på franska ekfat. 

Passar till: fläsk, fet fisk, skaldjur samt mild och mjuk ost.

Chablis

Producent: Lacheteau
Ursprung: Loire, Frankrike
Druva: Sauvignon Blanc

Torr, frisk och elegant smak med inslag av citrus, mineral och nässlor. Lång och frisk avslutning.
Stor, härlig druvtypisk doft med aromatiska inslag av krusbär, nässlor och mineral.

Passar till: fisk och skaldjur samt till syrliga getostar.

 Sancerre

Producent: Victor Berard
Ursprung: Rhônedalen, Frankrike
Druva: Syrah, Carignan, Grenache & Mourvedre

Klassiskt och generöst rödvin från södra Rhône, producerat på Grenache, Carignan, Syrah och Mourvèdre. Vinet har en djup, mörk färg med aromer av mogna bär, örter och milda kryddor. Smaken är fyllig, rund och mjuk med bra struktur.

Passar till: vilt, nöt, lamm, provensalska rätter och fyllda grönsaker.

Côtes du Rhône

Passionsfruktjuice, kokossocker, Limejuice, Fanta

Hawaiian Tropic

Gin & Tonic

Producent: Silvano Piacentini
Ursprung: Valpolicella, Italien
Druvor: Corvina, Rondinella, Molinara

Medelfylligt vin med integrerad strävhet. Mjuk syrlighet, söta körsbär, mörk choklad, klarbär, cederträ, mörk chokladpralin och lite lockande toner av körsbärskärna och bittermandel i avslutet.

Passar till: chark och delikatesser samt smakrika långkok, lasagne och grillat kött. 

Ripasso

Producent: Gemma
Ursprung: Piemonte, Italien
Druva: Nebbiolo

Kraftfullt och komplext vin med markerade och tydliga tanniner vilka balanseras av en behaglig kryddighet. Detta ger en rund elegant och mycket lång smakupplevelse.

Passar till: nötkött, pasta, lamm och vilt.

Barolo

Brödig smak och markerad beska och har en härlig lång, maltig eftersmak som balanserar upp den likaledes långa efterbeskan.

Passar till: Fet mat, smakrikt & husmanskost.

Eriksberg

Ramslöksbea

Vaniljglass serveras med basilikasockrade jordgubbar & lättvispad grädde.

Glassdessert

Eriksberg Karaktär har en alkoholstyrka på 5,4%, och är en bärnstensfärgad lager med härlig humledoft och en fyllig kropp. Den innehåller en stor maltkropp, med pilsner-, karamell- samt svartmalt. Den har tydlig och balanserad beska med härliga humlearomer, som drar åt det örtiga och blommiga hållet.

Detta är en produkt som är särskilt framtagen för att passa svensk husmanskost, fransk bistromat likväl som att bara passa som umgängesöl när man vill lyxa till det.

Eriksberg Karaktär

Producent: Gemma
Ursprung: Piemonte, Italien
Druva: Barbera

Ungdomligt, fruktigt vin med toner av plommon och körsbär, komplex kryddighet och välintegrerade tanniner.

Passar till: pasta, kalv, fläskkött, vilt & fågel.