Brants Restaurang

Marker’s Mark

Pizza Sallad

Tomat, mozzarella.

Innehåller gluten
Innehåller mjölkprotein
Innehåller laktos

Margherita Regina Barn

Tomat, Mozarella, skinka.

Innehåller gluten
Innehåller mjölkprotein
Innehåller laktos.

Vesuvio Barn

Tomat, Mozarella, Kryddig salami.

Innehåller gluten
Innehåller mjölkprotein
Innehåller laktos 

Diavola Barn

Tomat, Mozarella, Kronärtskocka, Rödlök,oliver

Innehåller gluten
Innehåller mjölkprotein
Innehåller laktos 

Ortolona Barn

Kebab, sallad, Körsbärstomat, rödlök, peperoni.

Innehåller gluten
Innehåller mjölkprotein
Innehåller laktos

Kebabpizza Barn

Mozzarella, Skinka, Annans.

Innehåller gluten
Innehåller mjölkprotein
Innehåller laktos

Björnbusarnas favorit barn

Tomat, Mozarella, skinka, champinjoner.

Innehåller gluten
Innehåller mjölkprotein
Innehåller laktos

Capricciosa Barn

Banan, Bär, Nutella, vaniljcrème.

Allergi: Gluten, Nötter, Laktos, Mjölkprotein, Soja 

Pizza Nutella

Hallonmuffins

Blåbärsmuffins


Allergi: Laktos, Mjölkprotein, Gluten 

Delicatoboll

Gårdschips

Mjölk

Kolsyrat vatten

Välj söt eller sur så löser vi resten

Barndrink

Ekologisk festis

Smakrik must från Värmland med smak av blåbär, Äpple eller Jordgubbe

Enbackens musteri

Pepsi

Zingo

7up free

Pepsi Max

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung. 

Carlsberg Hof

Brödig, fruktig smak med inslag av citrus, aprikos, kryddor och banan. Jästfällning. 

Erdinger Weissbier Hefe

Brödig smak med inslag av ljust knäckebröd, örter och citron

Peroni Nastro Azzurro - Glutenfri

Caffè Latte
En krämig och värmande favorit, perfekt tillredd direkt från vår maskin. Njut av den mjuka blandningen av espresso och ångad mjölk.

Caffé latte

Espresso Vår mörkrostade kaffeböna, perfekt extraherad. En ren, oslagbar smakupplevelse i en liten kopp.

Enkel espresso

Dubbel espresso

Löfbergs Kaffe
Kaffe med fokus på hållbarhet: Fairtrade och KRAV-märkt.

Välj till:
Havremjölk eller Laktosfri Mjölk

Bryggkaffe

Välj sort vid kassan och eventuellt tillbehör

Varm Choklad

Välj tillbehör:
*Naturell (Inga tillbehör)
*Grädde (Laktosfri)
*Maxad (Laktosfri grädde, Marshmallows, Chokladsås)

OBS!- Chokladen innehåller mjölk och mjölkprotein.

Varm choklad

Cappuccino En italiensk klassiker. Perfekt balanserad med rik espresso, varm mjölk och ett tjockt, sammetslent skum på toppen. En härlig kopp att starta dagen med!

Cappuccino

Sydafrikansk chardonnay med frisk doft med inslag av päron, äpplen, melon, lime och blommiga inslag. Smaken är frisk och fruktig med inslag av aromatiska toner av citrus och tydlig ek karaktär. Passar till rätter av fisk, skaldjur och fågel.


Laborie Classic Chardonnay

Corvers Kauter R3 har en ljus gul färg med något grönaktiga nyanser. Doften är typisk för en ung Riesling med påtaglig mineralitet och tydlig ton av gröna äpplen och citrus.Vinet är torrt med en frisk syra och viss fruktsötma med inslag av citrus, honungsmelon och gröna äpplen.

Corvers Kauter R3 Riesling

Vinet har en fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av ananas, päron, nektarin, mineral och limeskal. 

Albarino no12

En amerikansk chardonnay med fruktig, frisk smak. Vinet har inslag av fat, äpplen, honungsmelon, smörkola och citrus. Serveras till rätter av fisk eller fågel.



Sun Gate Chardonnay

Fräscht, uttrycksfullt och välbalanserat vin med blommiga toner och inslag av exotiska frukter samt citrusskal.

Les deux pins vitt

Smaken är frisk och fruktig med inslag av krusbär, nässlor och citrus och en frisk syra som avslutning

ESPRIT DE LALANDE SAUVIGNON BLANC 

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med 
inslag av fat, gröna äpplen, gula plommon, päron, 
vita blommor, örter, honungsmelon och citron.

WINE MECHANICS FURMINT  CONDITION Flaska

En amerikansk zinfandel med generös fruktig smak. Vinet har inslag av viol, björnbär, blåbär och vanilj. Serveras till rätter av ljust kött.



Sun Gate Zinfandel

Smakrikt med mogen karaktär och viss kryddighet. Packad med frukt från mörkabär, bra syror och kryddiga inslag. Passar bra till viltkött. Druva Cabernet Sauvignon,Merlot och Shiraz. Delvis lagrad på fat i 12 månader.
Druva: Cabernet Sauvignon, Merlot


KWV Roodeberg Red

Medelfylligt vin med viss gynnsam utveckling. Kännbar men integrerad strävhet. Mjuk syrlighet, söta körsbär, mörk choklad, klarbär, cederträ, mörk chokladpralin och lite lockande toner av körsbärskärna och bittermandel i avslutet.

Druva: Corvina, Molinara


Silvano Piacentini Valpolicella Ripasso

Elegant och smakrikt, fin balans mellan tanniner och fruktighet. Karaktär av björnbär, plommon röda vinbär, peppar och fat. Passar fint till grillat kött och mustiga grytor.
Druva: Grenache Noir, Syrah

Boutinot Côtes du Rhône Villages

Italiensk barbera med nyanserad och fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka
körsbär, choklad, kryddnejlika, vanilj och plommon. Passar till rätter av lamm eller
nötkött.

Land: Italien
Druva: Barbera

 Crocera Barbera D'Asti Flaska 

Rubinrött vin med spår av mognad i glaskanten. Vinet är kraftfullt och komplext med markerade och tydliga tanniner. Kryddigt och mogen mörk frukt, detta ger en rund, elegant och mycket lång smakupplevelse. Passar till mörkare kött & vilträtter.

Barolo Gemma Flaska 

Smakrikt, kryddigt, eldigt vin med inslag av mörka körsbär, vanilj, fat och kakao. Lång eftersmak. Passar till kraftiga rätter av mörkt kött eller till lagrade hårdostar.

Ursprung: Italien
Druva: Corvina, Molinara, Rondinella

Tommasi Amarone Flaska 

Fruktigt och kryddigt vin med karaktär av röda bär och svarta vinbär samt inslag av lakrits. 

Les deux pins rött

Wine mechanics Bit i kudden skattebetalare

Cerro Blanco Cava Organic Brut 

Champagnens smakriktare, ren, fräsch, bra syra, bred krämig eftersmak.

Land:Frankrike
Druva: Chardonnay, pinot meunier, pinot noir

Moet & Chandon Brut Imperial

Louis Massing Brut Grande Reserve

Fruktig smak med inslag av jordgubbar, körsbär, röda äpplen och blodapelsin.

WINE MECHANICS SINGLE MOMS PÉT-NAT

Mangojuice, limejuice, passionsfruktssirap, passionsfruktsskum (innehåller ägg)

Tropisk dröm 

Tomato sauce, mozzarella, serrano ham,
arugula, goat cheese, honey and parmesan.

FORMAGGIO SERRANO BARN

Zeta oliver 

Whiskey, citron, sockerlag, äggvita och angostura.

Whiskey Sour

Espresso Martini

Bacardi lemon, limoncello, jordgubbslikör, limejuice och toppas med passionsskum och hallonpulver

Berry foam

Hendricks gin, tonic, gurka och svartpeppar

Hendricks Gin Tonic

Aperol, Bubbel, sodavatten. toppas med apelsin.

Aperol Spritz

Pink passion 

Vodka, rabarblikör, lime, jordgubbssirap

Rhubarb

Amaretto, sour, sockerlag, äggvita, angostur

Amaretto sour

 Gin, cointreau, socker, citron, äggvita

White lady

Lennart

Limoncello, bubbel, sodavatten, toppas med en citronskiva 

Limoncello spritz 

Fernet Branca

Minttu  varmchoklad

Tomatsås, mozzarella, vitt citronsås, handskalade räkor, fänkål, citronzest, dill 

Allergi: Gluten, Mjölk, Fisk, Skaldjur, Selleri, Ägg, Senap 

Gamberi al Limone barn

Simmig, mycket söt, kryddig smak med tydlig karaktär av stjärnanis, inslag av svartpeppar. Serveras kyld, eller som drinkingrediens.

Molinari Sambuca Extra

Fruktig, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av torkad ananas, halm, honung och grapefrukt. 

Good Guys Brew Pilot IPA

Fernet Branca Menta

Cuba Libre

Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal.

Cointreau

Gräddig, mycket söt smak med inslag av gräddkola, vanilj, mjölk choklad och aprikos. Ton av whiskey.

Baileys

Ren, kryddig smak med inslag av fat, kummin, anis och fänkål.

O.P. Anderson Aquavit

Ren, kryddig smak med inslag av kummin, anis och fänkål.

Skåne Akvavit

Fruktig, rik och kraftfull med eldig avslutning.

Martell VSOP

Doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Frisk smak med ren avslutning och stram bitterhet.

Carlsberg Export Flaska

Mild, mjuk doft av färska druvor med ton av ek.

Martell VS

Fruktig smak med inslag av fat, apelsinmarmelad, vanilj, gula päron och honung. 

Jameson

Smakrik, kryddig whiskey med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj.

Jack Daniels

Baileys, cointreau, kaffe och laktosfri grädde.

Kaffe Karlsson

Jameson, farinsocker, kaffe och laktosfri grädde.

Irish coffee

Cognac, varm choklad och laktosfri grädde.

Lumumba

Rumumba

Baileys coffee

Martell VS, kaffe, farinsocker och laktosfri grädde.

French coffee

Maltig smak med inslag av fat, örter, honung och vanilj. Ton av rök.

The Famous Grouse

Är nöden framme så hjälper vi såklart till, helt utan kostnad!

Blöjor

Är nöden framme hjälper vi självklart till, helt utan kostnad!

Haklapp att låna

Frangelico, kaffe och laktosfri grädde. 

Nutty Coffee

Välkommen på lunch! Varje dag serverar vi en stor salladsbuffé,bröd och våra klassiska soppor.

Alltid på buffén:
*Gulaschsoppa (Serveras med krämig smetana)
*Vegansk Gulaschsoppa (Serveras med vegansk smetana)

Stor Salladsbuffé: Ett brett urval av grönsaker, picklat, mättande sallader (potatissallad, pastasallad, coleslaw) och goda dressingar.
*Brödkorg: Ljust bröd, hårt bröd och vispat smör.

Dagens Lunch:

Måndag
Dagens: Kyckling i currysås med blomkål, kikärtor och ris.

Veg: Vegetarisk currygryta med blomkål, kikärtor och ris.

Tisdag
Dagens: Klassisk Lasagne al Forno.

Veg: Vegetarisk Lasagne.

Extra: Dagens mustiga gryta serveras med ris.

Onsdag
Dagens: Pannbiff med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon.

Veg: Morotsbiffar med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon.

Torsdag
Dagens: Pulled Pork Taco med guacamole, nachochips och tortillabröd.

Veg: Pulled Vego Taco med guacamole, nachochips och tortillabröd.

Fredag
Dagens: Pannbiff med kokt potatis, stekt lök och lingon.

Veg: Ugnsgratinerad broccoli och blomkål med ost.

Lördag
Dagens: Helstekt fläskkarré med pepparsås och krämig potatisgratäng.

Veg: Stekt ris med purjolök, Oumph och sweet chilisås.

Söndag
Dagens: Kyckling i asiatisk purjolökssås med kokosmjölk och ris.

Veg: Het linsgryta på kokosmjölk serveras med ris.

Allergener:
Vi märker ut de vanligaste allergenerna på buffén (Gluten, Laktos, Ägg, Senap). Fråga gärna vår personal om du har specifika frågor om innehållet i maten.

Buffé Vuxen

Plocka på dig så mycket du orkar från vår underbara barnbuffé! Utbudet består av bland annat köttbullar med potatismos och gräddsås, Nuggets och annat gott

Buffé Barn

Maltig smak med inslag av fat, pomerans, choklad, vanilj och gula päron. 

Glenlivet 18Y

Maltig och rökig med inslag av fat, citrus, halm och vanilj. 

Chivas Regal 12 yo

Nyanserad, maltig smak med tydlig fatkaraktär. Inslag av aprikoser, ananas, farinsocker, apelsin, smörkola och vanilj. 

Glenlivet 12y

Sör fruktlikör med tydlig karaktär av päron och toner av cognac. 

Xanté

Boulard Calvados VSOP

Komplex smak med inslag av fat, röda äpplen och hasselnötter. 

Boulard XO

Kryddig rom med smak av ananas, örter, vanilj och arrak. 

Havana Club 3y

Bacardi Carta Blanca

Söt och kryddig likör med smak av kanel, ingefära och apelsin. 

Fireball

Simmig och söt med tydlig smak av peppermynta. Typisk afterski-sprit!

Minttu pepparmint

Sötare och chokladigare variant på den klassiska minttu pepparmint. 

Minttu choco

Mycket kryddig smak med inslag av lakrits, kanel och pomerans. 

Jägermeister

En likör med smak av gräddkola, havssalt och vanilj. 

Pure raw salty caramel

Skiktad galliano och kaffe som toppas av med  grädde. 

Hotshot

Nyanserad, påtagligt rökig, aningen blommig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, päron, tjära, ostronskal, citrus och vanilj. Serveras rumstempererad.

Laphroaig 10y

Plantation 20th Anniversary

Druvig smak med toner av fat, apelsin och vanilj. 

Grönstedts VSOP

Nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av röda äpplen, halm, honung, valnötter, kryddor, apelsin och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

The Macallan Double Cask 12 Years

Tomat, Mozarella, skinka, champinjoner.

Allergi: Gluten, Laktos, Ägg, Mjölkprotein 

Capricciosa

Tomat, Mozarella, Kryddig salami, chiliolja.

Allergi: Gluten, Laktos, Ägg, Mjölkprotein 